saat mumlar veya seritler başlıcaları olmak üzere birkaç organik bileşiğin karışımından oluşur. daha yüksek yağlı esterler ve daha yüksek yağ alkolleri.
Yağ asitleri, zincirin bir ucunda toplam 4 ila 22 karbon atomlu, yalnızca bir grup COOH olan karboksilik asitlerdir. 10 veya daha fazla karbon atomuna sahip olanlara yüksek yağ asitleri denir.
Yağlı alkoller ise zincirde 8'den fazla karbon bulunan birincil alkollerdir (OH grubu bir karbona bağlıdır, bu da yalnızca bir karbon atomuna bağlıdır). 16'dan fazla karbon atomuna sahip olanlara yüksek yağ alkolleri denir.
Mumları oluşturan daha yüksek yağlı alkoller ve esterler durumunda, her ikisi de dalsızdır.
Mumlar menşeili olabilir sebze veya hayvan. Yapraklar gibi sebzeleri kaplayan mumların işlevi, suyun buharlaşma hızını azaltmaktır.
Mumlar sebzelerin dış kısımlarını kaplar.
Bitkisel mumun bir örneği, palmiyeden elde edilen karnauba mumudur (budak Kopernik). Elde edilen balmumu, merissilla kerotat, yapısı aşağıda gösterilen, ayrıca onu oluşturan asit ve alkol:
O O
// //
H3C ─ (CH2)24 ─C+ HO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)24 ─C+ H2Ö
ohO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3
cerotik asit merissilik veya melisik alkol merissil cerotate su
Karnauba mumu avuç içinden çıkarılır
Hayvan mumlarının çeşitli işlevleri vardır, örneğin su kuşlarının tüylerini su geçirmez hale getiren mumlar yüzmelerine izin verir. Diğer hayvansal mum örneklerine bakın: ·Lanolin: Lanolin koyun yününden elde edilir ve formülü şöyledir:
- Lanolin: Lanolin koyun yününden elde edilir ve formülü şöyledir:
Ö
//
H3C ─ (CH2)24 ─C
O─CH2 ─ (CH2)30 ─ CH3
Nemlendirici kremler, sabunlar, şampuanlar, yumuşatıcılar, iyileştirici ilaçlar, kozmetikler, güneş kremleri ve yağlayıcılarda bulunur. Daha fazla ayrıntı için metni okuyun. Lanolin.
- balmumu: Arıların kovanlarda ürettikleri peteklerde bulunur ve %72 ester, %13.5 serbest asit ve %12.5 hidrokarbondan oluşur. Bu mumun ana bileşeni Merissile Palmitate'dir:
O O
// //
H3C ─ (CH2)14 ─C+ HO─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C+ H2Ö
oh O─CH2 ─ (CH2)29 ─ CH3
palmitik asit merissilik veya melisik alkol merissil palmitat su
Esas olarak merhem üretiminde kullanılır.
Balmumu esas olarak merissilla palmitattan oluşur.
- İspermeçet: Sperm balinalarının (görüntü) kafatasının kıkırdaklı boşluklarından ve ayrıca balinaların spermlerinden elde edilir.
O O
// //
H3C ─ (CH2)14 ─C+ HO─CH2 ─ (CH2)14 ─ CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C+ H2Ö
ohO─CH2 ─ (CH2)14 ─ CH3
palmitik asit setil alkol setil palmitat su
Spermaceti, sperm balinalarının kafatasında bulunan bir mumdur.
Bu beyaz katı, yumuşatıcı (yumuşatıcı) özelliklere sahip olduğu için kremlerde ve merhemlerde kullanılır.
Mumlar için diğer uygulamalar, mumlar, yer mumları, ayakkabı gresleri, diş kalıpları vb. imalatındadır.
Mumlardan yapılan ürünler
Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm
