Tarım anlamına gelen bir terimdir tarlaları yetiştirme sanatı, aynı zamanda tarım ürünleri elde etmek için kullanılan iş ve teknikleri de temsil eder.
Bir ülkenin ekonomisini üç kategoriye ayırmaktan sorumlu ekonomist Colin Clark, şunları söyledi: tarım, ormancılık, hayvancılık ve balıkçılık ile birlikte ülkenin birincil sektörlerini oluşturmaktadır. ekonomi.
Bitkilerin gelişimi toprağın özellikleri (yapı, doku, mineral madde içeriği, humus ve mikroorganizmalar) ile yakından ilişkili olduğundan, su tablasının seviyesi ve iklim (sıcaklık, yağış, rüzgar), belirli bir bölgenin koşullarına en iyi uyum sağlayan bitkilerin yetiştirilmesiyle maksimum verim elde edilir. yer.
İklim koşulları, yalnızca özel koşullar altında, örneğin yapay sulama veya olumsuz etkenlerden korunma yoluyla iyileştirilebilir. Bununla birlikte, gübreler, pH düzelticiler veya çok nemli toprakların drenajına başvurularak toprak özellikleri verimli bir şekilde geliştirilebilir.
Agronomi, tarımda kullanılan teknikleri geliştirmek için toprak ve bitkilerin özelliklerini analiz eden bilimdir. Artan nüfus yoğunluğu göz önüne alındığında, iklim ve toprak koşullarını kontrol ederek verimi artıracak önlemler giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Seralarda yetiştirme uygulaması ve hayvanların ekinlere zarar vermesini önleyen yöntemlerin geliştirilmesi çok önemliydi.
Tarımsal arazi kullanımı Neolitik dönemde başlamıştır. Mevcut gelişmeye kadar takip eden farklı evrim derecelerinde, çapa ve pulluk, hayvanları (kargo) vurmak, suni gübre elde etmek ve makineleri tanıtmak tarımsal.
Birkaç bin yıl boyunca tarım, dünyadaki ana ekonomik faaliyetti. Buna rağmen son iki yüzyılda ve özellikle daha sanayileşmiş toplumlarda tarımla uğraşan bireylerin sayısında azalma olmuştur. Bu durum kentlere göç olgusuyla açıklanabilir. Buna rağmen teknolojik gelişmeler, bu alanda daha az insanla daha fazla tarımsal ürünün üretilmesine olanak sağlamaktadır.
Tarımsal verimler ekonomik döngülere göre dalgalanıyor, bu da devletlerin tarım fiyatlarına sürekli müdahale etmesi anlamına geliyor.
Çiftçi, bir tarımsal işletmenin sahibi, kiracısı veya yöneticisi olup olmadığına bakılmaksızın tarımla uğraşan kişidir. Bunun için özel etütlerin olması gereklidir, zira tarımsal çalışmalar bu uygulamanın yapılması için bir ön koşul değildir. meslek.
aile çiftçiliği
Aile çiftçiliğini kavramlaştırmak kolay değil çünkü kavram olarak zaman içinde değişti. Aile çiftçiliği, çiftçilerin kendi topraklarının yöneticisi ve işçisi olduğu bir aile tarafından toprağın işlenmesi olarak görülmektedir.
Ancak aile çiftçiliği, küçük üretimi, küçük çiftçiyi veya geçimlik çiftçiliği temsil etmeyebilir. Bu terimlerin çoğu, çiftçinin doğru olmayabilecek tehlikeli bir durumda yaşadığını ima eder.
Aile çiftçiliği geçimlik tarımdan farklıdır çünkü ikincisinde tüm ürünler çiftçinin ve ailesinin hayatta kalması için kullanılır. Ticari tarımdan farklı olarak, geçimlik tarımda ürünler satılmaz.
hakkında daha fazla bilgi edinin aile çiftçiliği.
Organik tarım
Organik tarım olarak da bilinen organik tarım, organik olmayan üretim anlamına gelir. daha sağlıklı, daha doğal ve daha fazlasını elde etmek için pestisit kullanımı dayanıklılık. Birçok durumda tarım, sürdürülebilir tarımla yakından ilişkilidir.
anlamını görmek organik tarım.
Brezilya'da Tarım
Birçok kişi tarafından dünyanın ekmek sepeti olarak kabul edilen Brezilya, başlıca ürünleri şeker kamışı, kahve, soya fasulyesi ve mısır olmak üzere dünyanın en büyük tarım üreticilerinden biridir. Tarım, 2008 yılında 145 milyon tondan fazla tahılın üretildiği Brezilya ekonomisinin ana üslerinden biridir.
Temmuz 2013'te Brezilya'da yaratılan 41 bin istihdamın 18 bini tarım alanında yaratıldı.