Çözünen ve çözücü, bir çözeltiyi oluşturan parçalardır. Bir çözelti, iki veya daha fazla maddenin homojen karışımı olarak tanımlanabilir.
Yani, bir çözümde, çözünen madde çözünen, çözücü ise çözünen maddenin içinde çözündüğü maddedir..
Bir veya daha fazla çözünen ve bir çözelti oluşturan çözücülerin karıştırılmasıyla hazırlanan birçok günlük ürün vardır. En büyük örnekler şuruplar, sıvı deterjan, merhemler, çay, kahve, meyve suları vb. Örneğin kahvede su çözücü, kahve tozu ise çözünendir.
Kahve, çözünen ve çözücü içeren bir çözeltinin en yaygın örneklerinden biridir.
Homojen bir karışım, çözünen maddelerin çözelti içinde tamamen ve eşit olarak çözündüğü çözeltidir. Çözünürlük, bir maddenin başka bir maddeye çözünme yeteneğidir.
Çözünen ve çözücü arasındaki temel farklar
Çözünen ve çözücünün bir çözeltide farklı amaçları olan maddeler olduğunu bilerek, aşağıdaki tablo iki bileşen arasındaki temel farkları anlamanıza yardımcı olacaktır.
| Karşılaştırma noktası | çözünen | çözücü |
|---|---|---|
| TANIM | Çözelti içinde çözücü içinde çözünen maddeye çözünen denir; çözünen, çözücüden daha az miktarda bulunur. | Bir çözeltide çözüneni çözen maddeye çözücü denir; çözücü, çözünenden daha fazla miktarda bulunur. |
| KAYNAMA NOKTASI | Kaynama noktası çözücüden daha yüksektir. |
Çözünen maddeninkinden daha küçüktür. |
| FİZİKSEL DURUM | Fiziksel durumunuzu değiştirir. | Fiziksel durumunuzu koruyun. |
Çözünenlerin özellikleri ve örnekleri
Bir çözeltideki çözünen parçacıklar çıplak gözle görülemez. Ayrıca, bir çözüm, ışık ışınlarının yayılmasına izin vermez ve stabildir.
Bir çözeltiden çözünen, süzme (veya mekanik olarak) ile ayrılamaz. Sadece bir aşamadan oluşur.
Bir çözünenin bazı örnekleri şunlardır:
- Süt tozu;
- Deniz suyu tuzu;
- Havadaki oksijen;
- Suda şeker.
Çözücülerin özellikleri ve örnekleri
Çözücü, bir çözeltinin çoğunu kaplar ve genellikle sıvı formdadır. Suyun günlük hayatta en yaygın çözücü olduğu söylenir, bu nedenle herhangi bir maddeyi (gaz, katı veya sıvı) çözme yeteneğine sahip olduğundan evrensel çözücü olarak adlandırılır.
Bazı çözücü örnekleri şunlardır:
- Su;
- aseton;
- Alkol;
- Benzin
- Benzen;
- Ksilen.
Ayrıca bakınız:
- çözünürlük;
- ozmoz;
- çözünme;
- Kaynamak;
- füzyon noktası;
- Füzyon.
