Çinko bu bir metalik kimyasal element saf halde mavimsi beyaz bir renge sahiptir. Ana kullanımı, önemli bir özelliği nedeniyle demir veya çeliğin galvanizlenmesidir. metali nemden koruyan, nem ile temas ettiğinde koruyucu bir film üretimi korozyonlar. Pirinç ve bronz gibi alaşımların hazırlanmasında ve çatı kaplamada da kullanılır.
Çinko, 1746'da bilim adamı Andreas Marggraf tarafından Almanya'da keşfedildi. Elementlerin Periyodik Sınıflandırmasında Zn sembolüne sahiptir ve grup 12, periyot 4'e aittir. Atom numarası 30 ve atom kütlesi 65.409'dur.
İnsan vücudunda çinko, esas olarak bağışıklık sistemindeki rolü ve vücudun virüslere, bakterilere ve mantarlara karşı savunmasındaki rolü nedeniyle vücudun düzgün çalışması için gerekli bir elementtir.
Diyette çinko eksikliği, saç dökülmesi, cilt lezyonları, kırılgan tırnaklar, ishal, iştahsızlık, kilo kaybı, apati, yorgunluk ve depresyon, büyüme geriliği, iyileşme süresinin uzaması yaralanmalar vb.
Yeterli miktarda çinko tüketmeyen bir kişinin hastalığa yakalanma olasılığının daha yüksek olduğu kanıtlanmıştır.
İnsan vücudu çinko üretmez ve bu nedenle bu mineralin kaynağı olan gıdaları tüketmek önemlidir. Bu yiyeceklerden bazıları şunlardır: kırmızı et, deniz ürünleri, kümes hayvanları, fasulye, nohut, bezelye, fındık, badem, fındık, tahıllar vb.