Üre proteinlerin metabolizması sonucu oluşan amonyaktan karaciğerde üretilen ve idrarla atılan bir maddedir.
Kimyasal olarak bir amid olarak sınıflandırılır, bu nedenle protein olmayan azotlu bir bileşik olarak kabul edilir.
Azot, oksijen, karbon ve hidrojenden oluşan, beyaz, kristalli, acı bir tada sahip, su ve alkolde çözünen kuaterner bir bileşiktir. İdrar bileşiminin kütlece %2 ila %5'ine karşılık gelir.
Üre ilk olarak 1828'de laboratuvarında üre hazırlamayı başaran Friedrich Wöhler (1800-1882) tarafından sentezlendi. bulunan amonyum siyanatın ısıtılması ile karakterize edilen ve bugün Wöhler sentezi olarak bilinen bir süreçle mineraller. Günümüzde üre, endüstriyel olarak CO2 (karbon dioksit) ve NH3'ten (amonyak) üretilmektedir.
Ürenin bazı kullanımları ve uygulamaları:
- Yapay yağmur üretimi;
- nemlendirici;
- Kozmetik kremlerde ve merhemlerde nemlendirici;
- Tarımsal gübre üretimi;
- Sığır besleme;
- Patlayıcı stabilizatör;
- Sakinleştirici ve hipnotikler gibi reçinelerin ve ilaçların üretimi.