su ürünleri yetiştiriciliği çalıştığı bilim anlamına gelen dişil isimdir balık, alg, kabuklular veya yumuşakçaların yetiştirilmesi ve çoğaltılması için teknikler. Aynı zamanda, balıkçılık faaliyetini iyileştirmek için göllerin veya nehirlerin işlenmesini de belirleyebilir.
Su ürünleri yetiştiriciliği, söz konusu türlerin yaratılması için ideal aydınlatma ve su sıcaklığı ile kontrollü koşullar altında suda yaşayan organizmaların yetiştirilmesinden sorumludur. Su ürünleri yetiştiriciliği genellikle havuzlarda yapılır.
Bu aktivite tatlı suda (kıta kültür balıkçılığı) veya bu durumda deniz kültürü olarak adlandırılan tuzlu suda geliştirilebilir.
gelen verilere göre BMSadece 36 yılda (1970'den 2006'ya) su ürünleri yetiştiriciliği tüketilen balık arzında %3,9'dan %47'ye çıkan büyük bir artışa sahipti.
Birkaç tür su ürünleri yetiştiriciliği vardır:
- balık yetiştiriciliği (balık yetiştiriciliği, tatlı ve deniz sularında);
- Malacokültür (salyangoz ve tarak gibi kabuklu deniz hayvanlarının yetiştirilmesi, midye yetiştiriciliği midye yetiştiriciliği ve istiridye yetiştiriciliği istiridye yetiştiriciliği olarak bilinir);
- yosun kültürü (yosun üretimi);
- karides yetiştiriciliği (karides ve yengeç gibi kabukluların yetiştirilmesi);
- Timsah Yetiştiriciliği;
- kurbağa kültürü (kurbağa yetiştiriciliği);
Su Ürünleri ve Balıkçılık
Su ürünleri yetiştiriciliği balıkçılıkla ilgilidir, çünkü her iki faaliyet de tüketim için bir ürün elde etmeyi veya başka bir ürün yaratma sürecinde kullanılacak ürünü ifade eder.
İkisi arasındaki fark, balıkçılık kavramının bir kamu mülkünü keşfetme eylemini göstermesi, su ürünleri yetiştiriciliğinin ise faaliyeti türlerin yaratılması olan sahipleri tanımlamasıdır.
sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği
Su ürünleri yetiştiriciliği, su, toprak, enerji vb. doğal kaynakları kullanan bir faaliyettir. Bu nedenle, bilinçli ve sorumlu kullanım esastır.
Bu nedenle ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliğe sahip olmak çok önemlidir, yani üretim yöntemleri verimli olmalı ve aynı zamanda çevreyi korumalıdır.
Biyoçeşitlilikteki azalma veya ekosistem işleyişindeki değişikliklerden kaçınılmalıdır. Bu nedenle, bazen doğal popülasyonu artırmak veya yeni bir tür eklemek amacıyla oluşturulan türlerin genç unsurları doğal ortamlarına döndürülür.
Brezilya'da Su Ürünleri
Brezilya çok zengin su kaynaklarına ve geniş bir sahil şeridine sahip olduğunu bilerek su ürünleri yetiştiriciliği açısından muazzam bir potansiyele sahiptir.
12 yılda (1995'ten 2007'ye) balık üretimi 46 bin tondan 289 bin tona yükseldi. Bu nedenle, su ürünleri yetiştiriciliği, Brezilya pazarındaki yüksek balık talebini karşılamanın çözümüdür.