Damıtma sıvı halde en az bir bileşen içeren homojen karışımlarda kullanılan bir ayırma yöntemidir. Ana damıtma türlerine bakın:
→ basit damıtma
a) Basit damıtmada kullanılan ekipman
b) Basit damıtma ilkeleri
Çözünmüş bir katıya sahip bir sıvıyı ayırmak için kullanılan bir ayırma yöntemidir. Ayırma, ısıtma sırasında sadece sıvının buharlaşma sürecinden geçmesi nedeniyle oluşur. Damıtma sistemini (a maddesinde gösterilmiştir) monte ettikten sonra aşağıdakiler gerçekleşir:
Karışımı damıtma şişesine ekleyin;
Kısa süre sonra karışım balonda ısıtılır ve bununla sıvı buhara dönüşmeye başlar;
Buhar, yoğunlaştırıcıya ulaşır ve yoğunlaşır (buhar halinden sıvı hale geçer);
Son olarak sıvı toplama şişesinde toplanır.
c) Basit damıtma yöntemine tabi tutulabilecek karışımlara örnekler:
su ve tuz
su ve şeker
→ kademeli damıtma
a) Fraksiyonel damıtmada kullanılan ekipmanlar
b) Fraksiyonel damıtma ilkeleri
Başka bir sıvıda (karışabilir sıvıların oluşturduğu homojen karışım) çözünmüş bir sıvıyı ayırmak için kullanılan bir ayırma yöntemidir. Sıvıların kaynama noktaları farklı olduğundan ayırma mümkündür. Damıtma sistemini (a maddesinde gösterilmiştir) monte ettikten sonra aşağıdakiler gerçekleşir:
Karışımı yuvarlak tabanlı balona ekliyoruz (çizimin solunda);
Hemen ardından balondaki karışımı ısıtıyoruz ve bununla sıvılar buharlaşmaya başlıyor;
Buharlar, bir engel olan fraksiyonasyon kolonuna ulaşır;
-
Fraksiyonasyon sütununda, içerideki toplar arasında çok az boşluk vardır, bu nedenle yalnızca daha düşük yoğunluklu buhar onu geçecektir;
Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)
Fraksiyonasyon kolonundan geçen buhar, yoğunlaştırıcıya girer ve yoğunlaşır (buhar halinden sıvıya geçer);
Son olarak sıvı toplama şişesinde toplanır.
c) Ayrımsal damıtma yöntemine tabi tutulabilecek karışımlara örnekler:
Petrol
Benzin bileşenleri (oktan ve heksan)
su ve aseton
→ Buhar damıtma
a) Buhar distilasyonunda kullanılan ekipmanlar
b) Buhar damıtma prensipleri
Uçucu maddeleri katı bir malzemeden uzaklaştırmak için su buharını kullanan bir ayırma yöntemidir. Damıtma sistemini (a maddesinde gösterilmiştir) monte ettikten sonra aşağıdakiler gerçekleşir:
1 numaralı balona su ekledik;
2 numaralı balona uçucu bileşenler içeren karışımı ekliyoruz;
Hemen ardından balon 1'deki suyu buhara dönüşecek şekilde ısıtıyoruz;
Balon 1'de oluşan su buharı, bir tüp vasıtasıyla doğrudan balon 2'deki karışıma yönlendirilir;
Buhar, karışım 2'ye ulaştığında, bileşenleri su buharının ısısıyla hemen buharlaşır;
Böylece, balon 2'deki karışımın uçucu bileşenlerinden gelen su buharı ve buharlar yoğunlaştırıcıya girer ve yoğunlaşır (buhar halinden sıvıya geçer);
Son olarak, su ve uçucu bileşenlerin karışımı toplama şişesinde toplanır.
c) Buhar sürükle damıtma yöntemine tabi tutulabilecek karışımlara örnekler:
Çiçek esanslarının ekstraksiyonu;
Odun esanslarının çıkarılması;
Bitki özlerinin ekstraksiyonu.
Benden Diogo Lopes Dias
Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:
GÜNLER, Diogo Lopes. "Damıtma nedir?"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-destilacao.htm. 28 Haziran 2021'de erişildi.
