Mumların kimyasal bileşimi. bitkisel ve hayvansal mumlar

at mumlar veya seritler başlıcaları olmak üzere birkaç organik bileşiğin karışımından oluşur. daha yüksek yağlı esterler ve daha yüksek yağ alkolleri.

Yağ asitleri, zincirin bir ucunda toplam 4 ila 22 karbon atomlu, yalnızca bir grup COOH olan karboksilik asitlerdir. 10 veya daha fazla karbon atomuna sahip olanlara yüksek yağ asitleri denir.

Yağlı alkoller ise zincirde 8'den fazla karbon bulunan birincil alkollerdir (OH grubu bir karbona bağlıdır, bu da yalnızca bir karbon atomuna bağlıdır). 16'dan fazla karbon atomuna sahip olanlara yüksek yağ alkolleri denir.

Mumları oluşturan daha yüksek yağlı alkoller ve esterler durumunda, her ikisi de dalsızdır.

Mumlar menşeli olabilir sebze veya hayvan. Yaprak gibi sebzeleri kaplayan mumların işlevi suyun buharlaşmasını yavaşlatmaktır.

Mumlar sebzelerin dış kısımlarını kaplar.

Bitkisel mumun bir örneği, palmiyeden elde edilen karnauba mumudur (budak Kopernik). Elde edilen balmumu, merissilla kerotat, yapısı aşağıda gösterilen, ayrıca onu oluşturan asit ve alkol:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₂₄ ─C+ HO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₂₄ ─C+ H₂Ö

ohO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ CH₃
cerotik asit merissilik veya melisik alkol merissil cerotate su

Karnauba mumu avuç içinden çıkarılır

Hayvan mumlarının çeşitli işlevleri vardır, örneğin su kuşlarının tüylerini su geçirmez hale getiren mumlar yüzmelerine izin verir. Diğer hayvansal mum örneklerine bakın: ·Lanolin: Lanolin koyun yününden elde edilir ve formülü şöyledir:

Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)

• Lanolin: Lanolin koyun yününden elde edilir ve formülü şöyledir:

Ö
//
H₃C ─ (CH₂)₂₄ ─C

O─CH₂ ─ (CH₂)₃₀ CH₃

Nemlendirici kremler, sabunlar, şampuanlar, yumuşatıcılar, iyileştirici ilaçlar, kozmetikler, güneş kremleri ve yağlayıcılarda bulunur. Daha fazla ayrıntı için metni okuyun. Lanolin.

• balmumu: Arıların kovanlarda ürettikleri peteklerde bulunur ve %72 ester, %13.5 serbest asit ve %12.5 hidrokarbondan oluşur. Bu mumun ana bileşeni Merissile Palmitate'dir:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ ─C+ HO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─C+ H₂Ö

oh O─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ CH₃
palmitik asit merissilik veya melisik alkol merissil palmitat su

Esas olarak merhem üretiminde kullanılır.

Balmumu esas olarak merissilla palmitattan oluşur.

• İspermeçet: Sperm balinalarının (görüntü) kafatasının kıkırdaklı boşluklarından ve ayrıca balinaların sperminden elde edilir.

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ ─C+ HO─CH₂ ─ (CH₂)₁₄ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─C+ H₂Ö

ohO─CH₂ ─ (CH₂)₁₄ CH₃
palmitik asit setil alkol setil palmitat su

Spermaceti, sperm balinalarının kafatasında bulunan bir mumdur.

Bu beyaz katı, yumuşatıcı (yumuşatıcı) özelliklere sahip olduğu için kremlerde ve merhemlerde kullanılır.

Mumlar için diğer uygulamalar mumlar, yer mumları, ayakkabı gresleri, diş kalıpları vb. imalatındadır.

Mumlardan yapılan ürünler

Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu

Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Mumların kimyasal bileşimi"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm. 28 Haziran 2021'de erişildi.