Brezilya'nın güney bölgesi, Rio Grande do Sul, Paraná ve Santa Catarina eyaletlerinden oluşur. Büyük kültürel çeşitlilik sunar, en büyük kültürel etkiler Avrupalı göçmenlerden gelir.
Rio Grande do Sul
Pampalardan veya şehirlerden gelen Gaucho'lar, gelenekler açısından zengin, mutlu bir halk oluşturur. Kültürel özelliklerinin çoğu, 1824 civarında bölgede yaşayan Alman göçmenlerden gelmektedir. İtalyanlar, İspanyollar ve Portekizliler de o Devletin kültürel zenginliğine katkıda bulundular.
Bomba, mendil ve panço olmadan yapamayan gaucho, chimarrão ve barbekünün tadını çıkarıyor.
Chimarrão, gaucho geleneği
Gaucho danslarının çoğu Portekiz kökenlidir, tiran ve anu gibi İspanyol dansları da dikkat çekicidir.
Portekiz kökenli Nossa Senhora dos Navegantes şöleni, 2'sinde Porto Alegre'de düzenleniyor. Şubat, yüzlerce teknenin ve binlerce adanmışın geçit törenine katıldığı Guaiba Nehri'nde nehir. Karpuz festivali halkı tarafından da denir.
Güneydeki bazı şehirler, Caxias do Sul'daki (RS) Festa da Uva gibi tipik festivallerde hala ataların geleneklerini kutlamaktadır.
parana
1850'den itibaren göçmenler geldi: Almanlar, İtalyanlar, Polonyalılar, Ukraynalılar, Hollandalılar vb. Bölgenin kültürünü güçlü bir şekilde etkilediler. Paraná halkının kullanımları, gelenekleri ve şarkı dili üzerinde iz bırakan Portekizli sömürgecilere ek olarak.
Paraná'da, mutfakta et yahnisi olan barreado bulunur. Tipik bir kıyı kaboclo yemeğidir. Bir çömlek içerisine dana eti, domuz pastırması ve baharatlar konularak hazırlanır. Gömülür ve yukarıda bir ateş yakılır. 12 saat pişirdikten sonra incelik hazır.
Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)
çubuklu
Santa Catarina
Göçmen yerleşimciler 19. yüzyıldan itibaren geldiler. Ancak daha sonra devlet İtalyan ve Alman yerleşimcilerden büyük etki aldı.
Brezilya'nın bu bölgesinde tipik Avrupa mimarisine sahip birçok ev var.
Göçmenler bölgenin subtropikal iklimine kolayca adapte oldular ve şarapçılık, tritikültür (buğday kültürü), keten, pamuk, kenevir ve manyok üretimine büyük katkıda bulundular.
Bazı kültürel etkinlikler dikkat çekicidir ve birçok insanı harekete geçirir. Örneğin boi-de-mamão, Noel'den Karnaval'a gider. Hediyeler ve yardım talepleri ile başlar ve öküzün ölümü ve dirilişi ile sona erer.
Bant dansı eski bir gelenektir. Bu eski bir Aryan dansı. Direği bir çocuk tarafından dansın ortasında tutulan şeritten bir çubuk yapılır. Direğin ucundan bir çift şerit çıkıyor. Kurdelelerinin uçlarını tutarak, dans ederek, orta direğin etrafındaki kurdeleleri takip ederek figürasyonları gerçekleştirirler.
kurdele dansı
Santa Catarina'da, sopadaki boğa hala uygulanmaktadır. Bir tür uygulamalı boğa güreşidir. Bir direğe iple bağlanan öküz, bir kuklaya yatırım yapar; tükenene kadar. Diğer zamanlarda hayvanları serbest bırakırlar ve adamlar kaçar, öküzü yere serer ve parçalara ayırır.
Eyaletteki bir diğer kültürel etkinlik, geleneksel bir bira partisi olan Blumenau'daki (SC) Oktoberfest'tir.
Mutfağı, eyaletin güneyindeki balık pirão ile işaretlenmiştir; ve kuzeyde Alman yemekleri ve deniz mavisi. Başkentte öne çıkan şey karides.
Wagner de Cerqueira ve Farncisco tarafından
Coğrafya mezunu
Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:
FRANCISCO, Wagner de Cerqueira e. "Güney Bölgesinin Kültürel Yönleri"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm. 27 Haziran 2021'de erişildi.
