Böğürtlen kırmızı bir meyvedir, ancak türlere göre değişebilir. Bazı böğürtlenler olgunlaştıklarında neredeyse siyaha döner. Böğürtlen, her türlü toprağa iyi uyum sağladığı için Brezilya'nın her yerinde yetiştirilebilen bir meyvedir. Dut, aslen Asya'dan gelen dut adlı bir bitkiden gelir. Çok hoş bir gölge sağlayan birçok yaprağı vardır.
Böğürtlen, hastalıkları önlemenin yanı sıra insan vücuduna kemiklere, dişlere ve kan damarlarına karşı çok fazla direnç kazandıran C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Pamukçuk, bademcik iltihabı, bronşit, saç dökülmesi, balgam, ishal ve ses teli hastalıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ahududu, sırayla, böğürtlen ile oldukça karıştırılır. Ahududu, çok olgunlaştığında neredeyse siyaha dönüşebilen parlak kırmızı bir meyvedir. Ahududu içi boş bir merkeze sahipken böğürtlen homojen hamurlu bir meyvedir. Ahududu yetiştirilmesi için sıcaklığın 7ºC'den yüksek olmaması gerektiğinden özel bakıma ihtiyaç duyar.
Ahududu, meyvenin yetiştirilmesi için sökülmesi ve başka bir kesin yere götürülmesi gereken bir bitki türünden gelir. Kümelerin asitliğini onarmak için kimyasal gübre kullanmak gerekir. Ahududu protein, A, B1, B5, C vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve demir içerir. Ahududu, diş eti iltihabı, boğaz, kabızlık, romatizma, karaciğer hastalığı, böbrek hastalığı, hemoroid ve ateş hastalıkları gibi iltihapları tedavi etmek için kullanılır.
Hem böğürtlen hem de ahududu, diğerlerinin yanı sıra reçel, jöle, reçel, yoğurt yapımında kullanılır. O zaman böğürtlen ve ahududu arasında hem özellikler hem de tıbbi kullanım açısından gözle görülür farklılıklar olduğunu görebiliriz. Ancak gıda ürünlerinde aynı amaçla kullanılabilirler.
Gabriela Cabral tarafından
Brezilya Okul Takımı
meyve - Biyoloji - Brezilya Okulu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/frutas/amora-e-framboesa.htm
