Anti-inflamatuar süreçlerdeki potansiyeli ile ünlüdür, artık iskeletin osteoporozla savaşan en yeni müttefikidir. Doğada bulunan esansiyel bir yağ asidi olan Omega 3'ten bahsediyoruz: EPA, DHA, alfa-linolenik asit. İlk ikisi soğuk su balıklarında, sonuncusu ise keten tohumu ve su teresi gibi sebzelerde bulunur. Bu madde vücut tarafından üretilmediği için omega 3'ü yiyecekler yoluyla veya kapsüller halinde takviye olarak almak gerekir.
Soru ortaya çıkabilir: Soğuk su balıkları neden omega 3 açısından zengindir? Somon, sardalye, alabalık ve ton balığı şampiyondur, çünkü buzlu ve derin akıntılarda bu balıklar, bu yağın öncüllerini içeren alglerle beslenir.
Ancak omega 3 ayrıca karides, kabuklu deniz ürünleri ve ıstakoz gibi deniz ürünlerinde daha küçük dozlarda bulunur.
Bu popüler besin, beyin ve kalbe fayda sağlayan geniş çalışmasıyla da bilinir. Bazı araştırmalar, omega 3 alımının ayrıca trigliserit ve toplam kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Alımı da alerji tedavisinde önemlidir.
Líria Alves tarafından
Brezilya Okul Takımı
meraklar - Brezilya Okulu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
