Brezilya'nın Güneydoğu Bölgesi, Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro ve Espírito Santo eyaletlerinden oluşur. Yerli, Afrika, Avrupa ve Asya kökenli tezahürleriyle büyük bir kültürel çeşitlilik sunar.
Bölgenin kültürel tezahürleri aşağıdaki gibi unsurlar aracılığıyla gerçekleşir:
Congada - Bu popüler balenin varlığı, sömürge Brezilya'da belirtilmiştir ve Ceará'dan Rio Grande do Sul'a kadar uzanır. Congada'da savaşan iki grup siyah vardır. İyiliğin Kötülüğe karşı savaşıdır. İyilik Hristiyanlar tarafından temsil edilir, Kötülük ise Moors grubudur. İyiler mavi, kötüler kırmızı giyer. Kavgalar, elçilikler, ilahiler var ve Hıristiyanlar her zaman vaftiz olan Mağribileri dövüyor. Ve hep birlikte, Brezilya'daki siyahların koruyucu azizi olan São Benedito'nun övgüsünü kutluyorlar. Viyolalar, canzá (reco-reco), kutular, davullar şarkıcılara eşlik ediyor.
kongada
Fandango - São Paulo kıyılarındaki şehirlerde çok popüler. Fandango, işaretli adımlarla, ayak vuruşlarıyla çalınır, gece yarısına kadar dans edilir. Daha sonra, daha sakin vals yapan fandangolar dans eder.
Batuque - alayı ritüelinden Afrika kökenli dans. São Paulo'nun iç şehirlerinde, Divino Espírito Santo şenliklerinde veya Haziran şenliklerinde çok popüler bir partidir. Batuque, bir terreiro veya halk meydanında dans edilir. Bir sıra erkekler kadınlardan 15 metre uzaktadır, dans başladığında erkekler kadınlara yaklaşır ve partnerlerine karınlarına üç kez dokunurlar.
Samba de Lenço – Afrika kökenli bir danstır, kentsel alanlarda sambadır (salon samba) ve kırsal alanlarda üç modalite vardır: samba de roda, samba de campineiro ve samba de hanchief.
Karnaval – Rio'daki dünyanın en ünlü etkinliği, samba okullarının geçit törenlerine katılmak için Brezilyalı ve yabancı turistleri cezbetmektedir. Bu olay São Paulo eyaletinde de vurgulandı.
Karnavalda Samba Okulları Geçit Töreni
Yaşlı İnsanların Dansı - Dans, Divino Espírito Santo'nun şenlikleri sırasında ortaya çıkar. Halen Rio de Janeiro sahilinde, Parati ve Angra dos Reis'te bulunmaktadır. Ve ayrıca Cunha ve São Luís do Paraitinga'nın São Paulo şehirlerinde.
Festa de Iemanjá – Iemanjá, Candomblé, Umbanda ve Macumba'daki en prestijli kadın oluşumdur. Yemanjá'nın ibadeti 31 Aralık - 1 Ocak gecesi yapılır. O gün adananlar saygılarını sunacaklar. Gece olduğunda, binlerce sadık sahile gider ve herkes, deniz yolculuğunun koruyucusu ve tüm orixás'ların anası olan Denizlerin Kraliçesini kutlar. İnsanlar hediyeler, çiçekler, yiyecek ve içecekler getirir.
Folia de Reis veya Reisado – Noel döneminde 24 Aralık ile 6 Ocak arasında gerçekleşen bir şenlik olan Folia de Reis, Kutsal Krallara adanan gündür. Yaprakların oluşumu yere göre değişir, ancak her zaman şarkı söylemekten ve grubun genel koordinasyonundan sorumlu bir usta, büyük bir lider vardır. Asistanı, bağış toplayan ve ihtiyaç halinde onun yerine geçen ustabaşıdır. Bazı şenlikler, evlere girmek için izin isteyen, kehanetleri bildiren ve peygamberlerin Mesih'in doğumuyla ilgili yazdıkları sözlerini hatırlayan büyükelçi figürünü getirir. Çalgıcılar ve şarkıcılar var ve bazıları üç bilge adamı temsil eden kralları getiriyor.
São Gonçalo'nun Dansı – Kızlar beyaz, pembe veya mavi giyinirler. Her ekstra elbisenin renginde kağıt mendil ile süslenmiş ahşap bir fiyonk taşır. Bazı yerlerde, tek bir adam dansa katılır ve São Gonçalo rolünü oynayan beyazlar giymiş işlevi yönetir.
Kayapó – yerlilerden etkilenen bir baledir. Brezilya'nın çeşitli eyaletlerinde varyasyonlarla birlikte görünür: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
Ticumbi - Congada'nın bir Espirito Santo versiyonu. Sadece Espirito Santo eyaletinde bulunur, dramatik bir savaşçı dansıdır. Beyaz giyinen, renkli kurdelelerle süslenmiş uzun elbiseler giyen siyahlar tarafından uygulanmaktadır.
Güneydoğu mutfağı çok çeşitlidir ve Hintliler, köleler ve çeşitli Avrupalı ve Asyalı göçmenlerden güçlü bir etkiye sahiptir. Tipik yemekler arasında, annatto tentürü (ES) ile yapılan capixaba moqueca göze çarpmaktadır; peynirli ekmek, tropeiro fasulyesi, lahana, bamya, mısır veya manyokla servis edilen domuz eti (MG); feijoada, kızarmış manyok, morina keki, kıyma (RJ); São Paulo cephesi, São Paulo kuskus, farofa, pizza (SP).
Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)
Moqueca Capixaba
Wagner de Cerqueira ve Francisco tarafından
Coğrafya mezunu
