Kullanılmış yemeklik yağın geri dönüştürülmesi

Metinde görüldüğü gibi"Yemeklik Yağ ve Çevre”, kullanılmış yemeklik yağların bertarafı lavabo gideri, tuvalet veya çöp ile yapılmamalıdır. organiktir, çünkü bu yanlış varış yerleri su kaynaklarının, toprağın ve toprağın kirlenmesine neden olur. atmosfer.

Yani, soru ortaya çıkıyor: kullanılmış yemeklik yağ ile ne yapmalı? Eh, şu anda en iyi seçenek bu yağın seçici olarak toplanmasını, PET şişelere konulmasını ve geri dönüşüm için atılmasını sağlayın.

Kullanılmış yemeklik yağın bu geri dönüşümü evde yapılabilir veya geri dönüşümünü gerçekleştirecek dernek ve şirketlere gönderecek toplama noktalarına götürebiliriz.

Evde, bu geri dönüşümü şu yollarla yapabiliriz: sabun yapımı. Kullanılmış yağ ile ev yapımı sabun tarifine bakın:

1. Beş litre kullanılmış yemeklik yağı bir kovaya koyun ve kızartmadan kalan yemek artıklarını tutmak için bir elekten geçirin;

2. 1 su bardağı mısır unu, 500 ml sıvı hindistan cevizi deterjanı ve 1 litre sıvı kostik soda (sodyum hidroksit – NaOH) ekleyin ve iyice karıştırın. Kostik soda ile çalışırken azami özeni gösterin ve kişisel koruyucu ekipman (KKD) kullanın, Gözlük, maske, önlük, kapalı ayakkabı ve eldiven gibi aşındırıcı olduğundan ve yanıklara neden olabileceğinden cilt;

3. Bir litre kaynar su ekleyin ve istenirse seçtiğiniz bir öz ekleyin. Ayrıca bu adımda kendinizi yakmamaya çok dikkat edin;

4. Durmadan 40 dakika karıştırın;

5. Bir kalıba dökün ve yaklaşık on gün sertleşmesine izin verin. Sertleşme süresi tamamlanmadan istenilen şekilde kesimler yapılır. Daha küçük şekillerde de koyabilirsiniz.

Ne kadar kolay olduğunu görüyor musun? Aile bütçesi için tasarrufu temsil eden kullanabileceğiniz bir ürüne sahip olmanın yanı sıra çevrenin korunmasına da yardımcı oluyorsunuz!

Kullanılmış yemeklik yağdan sabun yapılabilir

Kimyasal olarak bu tarifte meydana gelen reaksiyona denir. sabunlaşma reaksiyonu. Baz (kostik soda), yağları oluşturan trigliseritler (triesterler) ve ürün olarak gliserol (gliserin) ve temizlemeden sorumlu moleküller olan yağ asidi tuzları ile reaksiyona girer. Bunu metinde daha iyi anlayacaksınız. Sabun ve Deterjan Kimyası.

Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)

Sabunlaşma reaksiyonu örneği:

CH₂OCOC₁₇H₃₅ CH₂oh
│ │
CH₂OCOC₁₇H₃₅ + 3 NaOH → CH₂OH + 3C₁₇H₃₅COONa
│ │
CH₂OCOC₁₇H₃₅ CH₂oh
gliserit soda gliserol sabun
kostik

Ancak bu kullanılmış yemeklik yağı dernekler ve şirketler tarafından geri dönüşüme göndermeyi tercih ederseniz, bunu yapmayı unutmayın. Daha önce de belirtildiği gibi plastik şişelerin kullanılması, cam şişeler kırılabilir, tüm içeriği dökebilir ve kazalar. Ayrıca yağın soğumasını bekleyin.

Kullanılmış yemeklik yağın geri dönüşüm yolları arasında en önemlisi, biyodizel üretimi. Biyodizel, aşağıdakilerden üretilen bir biyoyakıttır. esterleşme reaksiyonları veya transesterifikasyon yağ ikamesi olarak işlev gören bitkisel veya hayvansal yağların (yeni veya kullanılmış) dizel, yenilenebilir, biyolojik olarak parçalanabilir ve daha az kirletici.

Kullanılmış yağ oluşur trigliseritlerbir gliserin molekülünün üç yağ asidi (triester) ile birleşmesiyle oluşan lipidlerdir. Bu nedenle, bu bileşikler çok büyük karbon zincirlerine sahiptir. Bu nedenle, yemeklik yağ, temizleme ve nem alma işleminden sonra uygun bir katalizör varlığında alkollerle reaksiyona girer. İşlem sonunda her bir yağ asidi zinciri gliserinden ayrılır ve her biri dizele benzer fizikokimyasal özelliklere sahip bir biyodizel molekülü oluşturur.

Kullanılmış yemeklik yağın geri dönüştürülmesi biyodizel üretir

Ayrıca kullanılmış yemeklik yağın geri dönüştürülmesi, macun, hayvan yemi, boya reçineleri, yapıştırıcılar ve diğer ürünleri de üretebilir.

Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu

Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kullanılmış yemeklik yağın geri dönüştürülmesi"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reciclagem-oleo-cozinha-usado.htm. 28 Haziran 2021'de erişildi.

Deterjanlar ve Kirlilik

Deterjanlar ve kirlilik, sabun kalıntıları sudaki mikroorganizmalar tarafından bozunmaya uğrar. nehirler, biyolojik olarak parçalanabilenler, deterjanlar, oksijen gazının suya girmesini engelleyen köpük tabakası, zincirler dallanmış.