Sebzelerin madde salgılayabilen bazı yapıları vardır. Dış ortama ya da bitkinin içine salınabilen bu salgılar çok çeşitli işlevlere sahiptir. Salgı hücreleri bireyselleştirilebilir ve böylece sözde idioblastları oluşturabilir veya hatta aşağıdakiler gibi çok hücreli yapılar oluşturabilir. trikomlar.Bütün bu unsurlara morfolojik tipine bakılmaksızın denir. salgı yapıları veya bezleri.
Salgı yapılarını birkaç şekilde sınıflandırabiliriz. Bu metinde, bu yapıları iki gruba ayıracağız:
⇒ Çok az değiştirilmiş madde salgılayan yapılar;
⇒ Salgılanan maddeleri sentezleyen yapılar.
→Çok az modifiye madde salgılayan yapılar
hidatodlar
Hidatodlar denilen süreçten sorumludur. damlama. Yaprakların kenarlarında yer alan bu yapılar sıvı haldeki suyu yok eder. Bu süreç, günlerin yüksek bağıl nem, düşük terleme oranları ve iyi sulama olduğu zaman gerçekleşir.
nektarlar
Nektarlar adından da anlaşılacağı gibi nektar, sakaroz, glikoz ve fruktoz açısından zengin maddeler üreten yapılardır.. Nektarlar bitkinin vücudunun çeşitli yerlerinde bulunur ve salgılanacak maddenin kaynağı floem ve ksilemdir. Nektarlar ekstrafloral ve floral olarak sınıflandırılabilir. Ekstrafloral, çiçek hariç vejetatif ve reprodüktif kısımlarda bulunur ve floral kısım, çiçek ile sınırlıdır.
çiçek.Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)
tuz bezleri
Bu yapılar tuzlu bir ortamda yaşayan bitkilerde bulunur. Fazla tuzu tuzlu su şeklinde salgılayarak sebzede zararlı mineral birikimini önlerler..
→Salgılanan maddeleri sentezleyen yapılar
sindirim bezleri
Etçil bitkiler esterazlar, asit fosfatazlar ve proteazlar gibi sindirim enzimlerinin üretiminde uzmanlaşmış bezleri var. Sindirim bezi hücreleri enzimler salgılayabilir ve ürünü sindirilen malzemeden yeniden emerek bitkinin metabolizmasına yeniden entegre edebilir.
Süt Ürünleri
Laticiferler, lateks üretiminde uzmanlaşmış yapılardır., analiz edilen türe bağlı olarak farklı kimyasal bileşime sahip bir madde. Genel olarak lateks, bitkiyi otçullara ve diğer mikroorganizmaların saldırılarına karşı korur.
acı veren trikomlar
Trikomlar alerjik reaksiyonlara neden olan salgılar üretirler..Bu trikomlar, bitki için önemli savunma biçimleri olarak hareket ederek otçulluğu önler.
Bahsedilen bu yapılara ek olarak fenolik bileşikler, lipofilik madde, müsilaj ve zamk salgılayanlardan da bahsedebiliriz.. Genellikle bu yapılar bitkinin savunmasıyla ilgilidir. Fenolik bileşikler, su stresi durumlarında hücrenin yapısını garanti eder.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos tarafından
Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Sebze salgı yapıları"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. 28 Haziran 2021'de erişildi.
