Farklı asimetrik karbonlara sahip moleküllerdeki izomerler

Metin "Asimetrik karbonlu ve optik izomerli molekül”, bir molekülün yalnızca bir asimetrik veya kiral karbona sahip olduğunu gösterdi (tüm ligandlarla birlikte). birbirinden farklıdır), iki optik olarak aktif izomeri ve bir optik olarak aktif olmayan izomeri (karışım) içerir. rasemik).

Şimdi iki veya daha fazla farklı asimetrik karbon olduğu, yani ligandlarından en az biri aynı olmadığı için birbirlerinden farklı olarak kabul edildiklerini düşünelim. Örneğin, sakarozdan (şeker) 180 kat daha tatlı olan ve bu nedenle yapay tatlandırıcılarda kullanılan aspartamın formülünü ele alalım:

aspartam formülü

Bu molekülün, resimde sayılarla tanımlanan iki kiral karbona sahip olduğuna dikkat edin. 1 ve 2. Bu karbonların dört bağ grubu birbirinden farklıdır, bu nedenle asimetrik olarak kabul edilirler. Karbon ligandlarını karşılaştırırken 1 karbonlu olanlarla 2, tekrar eden tek ligandın H (hidrojen) olduğunu, bu nedenle farklı asimetrik karbonlar olduğunu görüyoruz.

Bu molekül ve iki asimetrik karbona sahip olanlar her zaman şunlara sahip olacaktır:

4 optik olarak aktif izomer ve 2 optik olarak aktif olmayan izomer (iki rasemik karışım).

Bunu biliyoruz çünkü olası olasılıklar:

İki kiral karbona sahip bir molekül için optik izomerlerin olasılığı

Diğer herhangi bir izomer çifti, sağ elini kullanan karbon-1 ve sağ elini kullanan karbon-2 karışımı gibi diastereoizomerler (birbirlerinin ayna görüntüsü olmayan) olacaktır.

Bununla birlikte, birçoğu 3, 4, 5 veya daha fazla asimetrik karbona sahip olduğundan, her molekül için tüm olasılıklara bakmaya devam etmemiz çok zor olurdu.

Bu nedenle, birkaç tane içeren bir molekülün optik olarak aktif ve inaktif izomerlerinin miktarını belirlemenin en kolay yolu. farklı asimetrik karbonlar, Van't Hoff ve Le tarafından önerilen aşağıda gösterilen matematiksel ifadeler aracılığıyladır. Bel:

Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)

Optik olarak aktif ve aktif olmayan izomerlerin miktarını belirlemek için Van't Hoff ve Le Bel formülleri

Burada "n", moleküldeki farklı asimetrik karbonların miktarıdır. Örneğin, aspartam durumunda, iki asimetrik karbondur, yani elimizde:

  • Optik olarak aktif izomerler: 2Hayır = 22 = 4;
  • Optik olarak aktif olmayan izomerler: 2Hayır = 22 = 2.
    2 2

Tam olarak daha önce bahsettiğimiz miktarı verdi.

İlginç bir şekilde, aspartamın enantiyomerlerinden biri yapay tatlandırıcılarda kullanılan bu tatlı tada sahiptir, ancak optik izomerlerinden biri acı bir tada sahiptir.

Tatlı ve acı tada sahip aspartam izomerlerinin konfigürasyonu

Şimdi başka bir örneğe, fruktoz molekülüne bakın:

OH OH OH OH OH OH
│ ║ │ │ │ │
H C ─ C ─ ÇÇÇ ─ C ─ H
│ │ │ │ │
H OH HH

Fruktoz üç asimetrik karbon atomuna sahiptir, bu nedenle, 4 rasemik karışım olan 8 optik olarak aktif izomerimiz ve 4 optik olarak aktif olmayan izomerimiz var.

  • Optik olarak aktif izomerler: 2Hayır = 23 = 8;
  • Optik olarak aktif olmayan izomerler: 2Hayır = 23 = 4.
    2 2

Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu

Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Farklı asimetrik karbonlara sahip moleküllerdeki izomerler"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeros-moleculas-com-carbonos-assimetricos-diferentes.htm. 28 Haziran 2021'de erişildi.

Aynı çözünenin çözeltilerini kimyasal reaksiyon olmadan karıştırma

Aynı çözünenin çözeltilerini kimyasal reaksiyon olmadan karıştırma

Bir aynı çözünenin çözeltilerinin kimyasal tepkime olmadan karıştırılması örneğin potasyum klorür...

read more
Glikoz. Glikoz, glikoz, dekstroz veya üzüm şekeri

Glikoz. Glikoz, glikoz, dekstroz veya üzüm şekeri

bu glikoz bu bir karbonhidrat (glisit) olarak sınıflandırılmış monosakkarit veya ossehidrolize uğ...

read more

Enem için Genel Kimya'da ne çalışmalı?

Enem'i öğrenci kabulü için bir kaynak olarak kullanan üniversitelerin sayısı her yıl arttı, bu da...

read more