Su eksikliği ve gıda güvenliği

Ekonomiden ve esas olarak gıda ve hammadde üretiminden bahsettiğimizde, genellikle toprak ve ürünlerin kendileri gibi doğal kaynaklara atıfta bulunuyoruz (soya fasulyesi, pirinç, buğday ve diğerleri). Ancak, üretkenlik için ana doğal kaynağın su olduğunu sık sık unutuyoruz. çünkü onsuz, herhangi bir gıda veya ürünün yetiştirilmesi, işlenmesi ve dönüştürülmesi mümkün değildir. birincil.

Bu nedenle, arasında doğrudan bir ilişki vardır. su eksikliği ve gıda güvenliği2014'ün seyri ve 2015'in başlangıcının derin bir krizin ortaya çıkmasına işaret ettiği göz önüne alındığında, Brezilya'da geniş çapta tartışılan bir konu. Ülkede su kriziözellikle Güneydoğu bölgesinde nüfusun önemli bir kısmına ulaşmaktadır. Kuzeydoğudaki ve ayrıca Güney bölgesindeki diğer bölgelerin de çok uzak olmayan zamanlarda aynı sorunu yaşadığını da belirtmekte fayda var.

bu besin Güvenliği tüm insanların gıda kaynaklarına veya gıdanın kendisine düzenli ve kalıcı olarak erişim hakkının uygulanmasından ibarettir. Ancak gıda güvenliği, öngörüldüğü gibi

Gıda ve Beslenme Güvenliğine İlişkin Organik Kanunun 3. maddesi, sağlık, çevresel, ekonomik ve hatta kültürel koşulları koruyacak şekilde yürütülmesinin yanı sıra, nüfusun temel kabul edilen diğer ihtiyaçlara erişimini tehlikeye atamaz. Bu nedenle, gıda güvenliği tüm insanların refahı ile ilgilidir.

Yani biz bunu söylediğimizde su eksikliği gıda güvenliği için risk oluşturabilir, ya tüm nüfusun talebini karşılayacak yiyecek kıtlığı olacak ya da üretimleri azalacak diyoruz. hem çevresel hem de karakterli diğer ihtiyaçlardan fedakarlık ederek gerçekleştirilen sosyoekonomik.

Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)

2013 yazından bu yana yağış modellerinin beklenenden çok daha düşük olduğu São Paulo eyaletinde (ki aynı zamanda Ortabatı gibi diğer bölgelerde meydana geldi), su eksikliği, suyun kademeli olarak azalmasıyla kronik bir sorun haline geldi. su toplama sistemleri, böylece ekonominin çeşitli sektörlerine ek olarak nüfusun büyük bir kısmı da sıkıntı çekmeye başladı. sonuçlar. Bu nedenle, bayındırlık çalışmaları ve eylemler yoluyla, halen var olan suların korunmasına yönelik tedbirlerin alınması ve ayrıca iklimsel ve meteorolojik olaylara yüksek oranda bağımlı olmadan daha fazla su kaynağı elde etmek. Önlemlerden biri, Paraíba do Sul havzasının São Paulo'daki ana su deposu olan Cantareira Sistemi ile entegrasyonu için aktarılması olacaktır.

Azaltılmış gıda arzına ek olarak, üretim maliyetleri arttıkça su eksikliğinin gıda ve tüm hizmetleri daha pahalı hale getirebileceğini hatırlamakta fayda var. Buna ek olarak, Brezilya'nın elektrik arzının çoğunun, hidroelektrik santrallerin rezervuarlarının azalması aynı zamanda bir enerji krizine neden olabilir. ebeveynler.

Benden. Rodolfo Alves Pena

Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bak:

PENA, Rodolfo F. Alves. "Su ve gıda güvenliği eksikliği"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/falta-agua-seguranca-alimentar.htm. 27 Haziran 2021'de erişildi.