Bu tarif, yayın serisine şu şekilde devam ediyor: Noel tarifleri başlangıç, ana yemek ve tatlı seçeneklerinizi daha klasik ve daha az belirgin hazırlıklarla artırmak, böylece akşam yemeğinizi çeşitlendirmek için Noel, farklı tatlar getirmek ve farklı dokuları keşfetmek.
Bu gönderi ile tatlı önerileri dizisini açacağız ve bu adıma başlamak için getirdiğimiz tarçınlı portakallı kek tarifi, çoğu akşam yemeği için olağandışı geliyor. Bu pasta, aşağıdaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, farklı taraflarla servis edilebilir ve tarihe uygun ve bu yemeği artırarak farklı sunumlara sahip olabilir.
Tarçınlı portakallı kek tarifi
Malzemeler
1 portakal
200 ml yağ
4 yumurta
250 gr şeker
350 gr buğday unu
1 çay kaşığı pişirme çorbası
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 kutu yoğunlaştırılmış süt
1/2 kutu ekşi krema
Tarçın
tuz
Siz de okuyun: Hindistan Cevizli Börek Tarifi ve Kombinasyonları
Hazırlık modu
Portakalı dörde bölün, çekirdeklerini ve beyaz kısmını çıkarın, kabuğunu soymanıza gerek yok. Portakal, yağ, yumurta ve şekeri bir karıştırıcıda çırpın. Ayrı bir ateşe dayanıklı fırına elenmiş buğday unu ve mayayı koyun. Blenderın içeriğini un karışımına ekleyin ve fazla karıştırmadan iyice karıştırın. Normal bir kek kalıbını yağlayın ve 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın. Bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, krema, tereyağı ve tarçını karıştırın. Bu karışımı, karışım alttan çıkana kadar karıştırarak kaynatın. Pastanın üzerini kapatıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Gözlem
Yaklaşık 700 gr'lık bir kek yapar.
Marília Macedo tarafından
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bolo-laranja-com-canela.htm
