Läsket är en dryck som blandar färgämnen, konserveringsmedel, socker, syntetisk fruktarom och koldioxid. Det dök upp i Paris 1676, i ett företag som blandade vatten, citronsaft och socker, en tid då vatten blandat med koldioxid inte hade upptäckts.
År 1772 utfördes experiment av Joseph Priestley, som tillsatte gas till vätskor, men det kommersialiserades inte förrän 1830.
Marknaden erbjuder många sorter av läskedrycker, bland de mest konsumerade är de från cola- och guarana-gruppen, som är rika på koffein. Detta har en diuretisk verkan, stimulerar centrala nervsystemet, minskar sömn och trötthet. Cola-grupp läskedrycker har fosforsyra i sin sammansättning, ett ämne som kan försämra kalciumfixering.
Dryckekonsumtion har ökat i utvecklade länder bland unga och vuxna och kan vara relaterat till fetmaepidemin. Läsket har en överdriven mängd socker, vilket förutom att vara överviktig kan orsaka håligheter, förvärra gastrit, diabetes och höga nivåer av triglycerider.
Av Patricia Lopes
Brasilien skollag
Friska tips - Hälsa - Brasilien skola
