Synförmåga är nära relaterad till geometrisk rumslig isomerism cis-trans. Men hur händer detta?
Väl näthinnan (skikt som är på baksidan av ögat) har en typ av vitamin A, O näthinnan, organisk förening från gruppen aldehyder. Den näthinnans molekylära struktur har en dubbelbindning mellan några av dess kolatomer, vilket möjliggör bildandet av versioner cis och trans av den föreningen.
Denna cis-trans-isomerisering inträffar när molekylen av cis-11-näthinnan kombinerar med ett protein, det opsin. Konformationen av cis-retinal är sådan att den passar in i ett "hålrum" hos opsinet, och denna union ger upphov till en förening som kallas rodopsin, som finns i kottarna och stavarna i näthinnan i ögonen.
När det är i den här konformationen cisär näthinnan fotoreceptor, det vill säga det är en ljusmottagare. Därför uppnås rodopsin med en synlig ljusfoton och transformeringen av isomeren sker. cis i trans, enligt nedanstående. Observera att i cis-11-näthinnan, vätena (ljusgrå i färg) är på samma sida av dubbelbindningen. redan i trans-11-retinal, vätena är på motsatta sidor av bindningsplanet:
Eftersom isomeren trans det "passar" inte opsinet, det tar avstånd från det. Med detta avges en elektrisk signal som plockas upp av optisk nerv och överförs till hjärnan. Denna elektriska impuls tolkas av hjärnan och producerar bilden.
Denna fria isomer (trans) omvandlas, genom enzymatisk verkan, tillbaka till cis-11-näthinnan, som i sin tur kommer att binda till opsinet och starta om synprocessen. Varje sekund upprepas dessa händelser miljontals gånger i våra ögon.
Som redan nämnts härrör näthinnan från vitamin A och en brist på detta vitamin i kroppen kan orsaka att personen får synproblem, såsom "nattblindhet", där personen har svårt att se på natten eller i dåliga miljöer. upplyst.
För att undvika denna typ av problem måste vi konsumera mat som innehåller vitamin A, såsom lever. Dessutom innehåller morötter, frukt och grönsaker betakaroten, som kan omvandlas i våra kroppar till att producera vitamin A.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-cis-trans-visao.htm
