Carolina Godinho är författare till profilen @lanchinhos och kommer att ge tips för hälsosamma och roliga snacks.
Som vi redan vet är rutin för förberedelse av skolmatlådor det kan vara mycket arbete, men den här uppgiften behöver inte vara så utmattande som vi har många instrument för att underlätta och gör allt mer praktiskt. En hushållsapparat som kan hjälpa och mycket är frysen, eftersom den bevarar mycket mat bra.
O Frys kan vara en stor allierad när vi förbereder snacks, särskilt när vi vill variera kolhydrater i skolans lunchlåda. Kakor och muffins i allmänhet kan frysas och efter upptining förblir de vanligtvis desamma som när de var färska. Därför är mitt tips att alltid frysa dem så fort de svalnat, eftersom de fortfarande är färska efter upptining.
Läs också: Hur man väljer mat för att montera en hälsosam lunchlåda
Frysning och upptining av kakor och muffins Tips
För att hjälpa oss med tipsen för frysning och upptining av muffins och muffins frågade jag nutritionisten Gabriela Kirmayr Duarte (CRN 6938) från profilen om hjälp. @ näringsämne. 
frysning
Riktlinjerna för frystiden är:
- Låt muffinsna svalna helt och linda sedan en efter en med plastfolie utan att lämna någon kontakt med luften mellan muffins och plast.
- Märk kakorna med en hållbarhetstid på 1 månad i frysen och upp till 3 månader i frysen.
Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
Tina
För avfrostning är instruktionerna:
- För att tina bör kakorna inte lämnas direkt vid rumstemperatur utan tillbringa minst 6 timmar i kylen. Sedan kan de gå till rumstemperatur och ätas kylda, eller efter en tid i rumstemperatur.
- Om du vill äta dem varma kan du sätta dem i en förvärmd ugn vid 180 grader i 3 minuter.
Se förslag på recept som kan frysas:
- Bananmuffin
- kokosnötkaka
- kycklingmuffin
- ostmuffin
Förutom muffins och muffins kan vi göra detsamma med:
- Havrebröd
- Ostbröd
- rostad salt
Av Carolina Godinho
Carolina Godinho har en examen i administration och arbetat i området i 15 år tills moderskapet kom in i hennes liv. År 2015 skapade profilen @snacks för att spela in alla hälsosamma snacks du förbereder dagligen för dina barn, Kenji och Koji.
Hon är också ansvarig för Snacks-butiken, där föremålen som används för att göra upp alla barnens lunchlådor finns.
