Kemistudier har betydelse och de förändringar den genomgår. Materie är i sin tur allt som upptar utrymme i rymden och därför har massa och volym. Det finns på två grundläggande sätt: ämnen och blandningar.
Som förklaras i texten “Vad är ett ämne?”, Är ett ämne konfigurerat när ett givet material endast bildas av en typ av komponent (som kan vara partiklar som atomer, molekyler, enhetsformler, elektroner eller joner) och har som ett resultat fysikaliska egenskaper såsom smältpunkt, kokpunkt och densitet, fast och väl. definierat.
Redan blandningar är system bildade av två eller flera föreningar eller enkla ämnen som är olika. På detta sätt presenterar de odefinierade och variabla fysiska egenskaper. Dessa egenskaper beror på mängden av varje ämne i blandningen och deras natur.
Mind Map: Blandningar
* För att ladda ner mind map i PDF, Klicka här!
Till exempel är den vanliga etylalkoholen som vi använder för rengöring och desinfektion inte en ren substans, eftersom den inte bara består av etanolmolekyler (H
3C-CH2-ÅH). Som etiketten på flaskan med denna produkt anger är det en blandning av etanol och vatten (H2O). Om du till exempel ser på etiketten att alkoholen har en koncentration på 96ºGL (Gay-Lussac-grader) betyder det att i 100 delar av denna blandning finns 96 delar etanol och 4 delar vatten, det vill säga en flaska med 100 ml hydratiserad alkohol har 96 ml etanol och 4 ml Vatten.Blandningar kan klassificeras i homogen och heterogen. När det gäller hydratiserad alkohol har vi en homogen blandning. Men vad är en homogen blandning? Det är en blandning där vi inte kan se separationen av dess komponenter. Hela längden är enhetlig och har en enda fas.
Dessa homogena blandningar kallas också lösningar, med dispergerade partiklar med en diameter mindre än 1 nm, det vill säga, inte ens med ett ultramikroskop är det möjligt att se mer än en fas i dessa material. Dessutom kan dess komponenter inte separeras med fysiska metoder såsom centrifuger eller filtrering.
Blod är en blandning. För blotta ögat ser det ut som om det är en homogen blandning, men det är det inte, för under mikroskopet ser vi dess komponenter. Vidare separeras dessa beståndsdelar när de placeras i en centrifug.
Centrifugerat blod och dess bild under mikroskopet
Homogena blandningar eller lösningar kan finnas i alla tre fysiska tillstånd. Den nämnda hydratiserade alkoholen är ett exempel på flytande blandning. luft är en gasblandning består av flera gaser, de viktigaste är kväve (N2) och syre (O2). Metalllegeringar är fasta blandningarsåsom stål som består av ungefär 98,5% Fe (järn), 0,5 till 1,7% C (kol) och spår av Si (kisel), S (svavel) och P (fosfor).
På heterogena blandningar, å andra sidan, är de som har mer än en fas, såsom blandning av vatten och olja, vatten och sand, granit (blandning av kvarts, glimmer och fältspat) och så vidare.
Exempel på trefas heterogen blandning
Som nämnts är de fysiska egenskaperna hos blandningarna varken konstanta eller bestämda. Det finns dock vissa blandningar som är undantag, blandningarna azeotropics och eutektisk. Azeotropa blandningar har en konstant kokpunkt eller kondensationspunkt och uppträder vid den punkten som en ren substans.. Den nämnda 96% alkoholen är en azeotrop blandning eftersom den har en konstant kokpunkt vid 78,2 ° C.
Nu ja, eutektiska blandningar är de som beter sig som om de vore en ren substans endast under stelning eller smältpunkt. Ett exempel är metalllegeringen gjord av 40% kadmium och 60% vismut, som har en konstant smältpunkt som är lika med 140 ° C.
Men de allra flesta blandningar ändrar sitt fysiska tillstånd inte vid en fast temperatur utan vid ospecifika temperaturintervall.
Mental karta Av mor Victor Ricardo Ferreira
Kemilärare
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-mistura.htm
