Gurkmeja är en växt som är välkänd över hela världen på grund av dess medicinska egenskaper och dess kulinariska användning. Det kallas också gurkmeja, gurkmeja, saffran, saffran, mangarataia och gyllene ingefära. Känd på den internationella marknaden som gurkmeja, gurkmeja används också i parfymeri och textilier.
Läs också: Vad är växtbaserade läkemedel?
→ Gurkmejaegenskaper
Gurkmeja (lång curcuma) är en växt av familjen Zingiberaceae, samma familj som ingefära. Ursprungligen från Indien och Sydostasien förväxlas denna växt ofta medCrocus sativus, som också är känt som saffran eller äkta saffran..
Förvirringen ligger i det faktum att de två växterna har egenskapen att pigmentera färgen gul, men den verkliga saffranen har en mer intensiv arom och en mer levande färg. Dessutom värdesätts riktig saffran med ett värde på cirka 70 reais per gram.
Gurkmeja är en örtartad och flerårig växt.
Gurkmeja är en örtartad och flerårig växt (bladen faller inte) och når cirka 150 centimeter i höjd. Bladen är stora, långa och släpper ut en karakteristisk lukt när de krossas.
Denna växt har en rhizom (typ av stjälk), del av stort ekonomiskt intresse. Denna struktur är rik på curcumin färgämne och eteriska oljor och har en rödgul färg. Blommorna är gula eller vita, har en behaglig lukt och är ordnade i ett öra.
Gurkmeja reproduceras genom jordstammar (vegetativ förökning). Vanligtvis placeras en nyligen grodd rhizom i gropen. Denna växt introducerades i Brasilien på 80-talet och odlas i stor utsträckning i tropiska och subtropiska regioner.
→ Gurkmeja fördelar
Gurkmeja är en medicinalväxt som traditionellt används i ayurvedisk medicin (ett läkemedel utvecklat i Indien) i cirka sex tusen år. Det är indicerat för problem som förkylning, bihåleinflammation, bakterieinfektioner, leverförändringar, diabetes, skador, anorexi och reumatism.
Gurkmeja rhizom har viktiga aktiva principer som är fördelaktiga för hälsan.
Det är för närvarande känt att gurkmeja har ett antal viktiga farmakologiska egenskaper. Bland dem utmärker sig åtgärderna:
antioxidant;
antiinflammatorisk;
antibakteriell;
antidiarré;
anti-skörbjugg;
kramplösande
svampdödande;
antiparasitisk;
antitumör;
antiviral;
diuretika;
hepatoskyddande;
neuroskyddande;
sänkning av kolesterolnivåer;
lugnande.
Vissa verk föreslår också att gurkmeja presenterar neuroprotektiva effekter vid behandling av Parkinsons och Alzheimers sjukdom, samt att hjälpa till att bekämpa vissa typer av cancer. Forskning pågår dock fortfarande för att bekräfta dessa effekter och analysera lämpliga doser.
→ Hur använder jag gurkmeja?
Gurkmeja kan användas på olika sätt.
Gurkmeja kan användas på olika sätt och kan användas för att behandla olika hälsoproblem.
Några sätt att använda denna växt är: avkok (kokning) av rhizomen, infusion, tinktur (typ av beredning där om alkohol och en viss medicinalväxt används), mikroniserat pulver, torrt extrakt, standardiserat extrakt och extrakt vätska. Den rekommenderade användningsformen beror på varje behandling.
Läs också:Vad som är naturligt gör inte ont?
Låt oss inte glömma att gurkmeja används som kryddor, den kan till exempel användas i såser, rött och vitt kött, ris och buljong. Gurkmeja smak är lite kryddig.
→ Kontraindikationer för användning av gurkmeja
Gurkmeja är en produkt som har låg toxicitet och orsakar ingen skada vid användning i doser upp till 10 g / dag. Även om det inte orsakar stora skador har användningen av gurkmeja en del kontraindikationer.
människor som äger magsår eller som har en historia av problemet bör inte använda gurkmeja längre. Även människor som presenterar känslighet eller allergi mot curcumin, obstruktion av gallgångarna, blödningsstörningar eller användning av läkemedel som förändrar koagulationsprocessen ska inte använda gurkmeja.
Eftersom det också kan framkalla abort, bör gurkmeja inte användas av gravid kvinna. Dess användning är inte heller lämplig för spädbarn och barn.
Läs också: Risker med att använda buchinha-do-norte som abortmedel
Gurkmeja ska inte användas av gravida kvinnor.
Förutom kontraindikationer är det viktigt att vara medveten om läkemedelsinteraktioner. Eftersom det har antikoagulerande aktivitet kan användning av gurkmeja tillsammans med antikoagulantia till exempel leda till blödning. Dessutom interagerar det med vissa antiinflammatoriska läkemedel, immunsuppressiva medel och mediciner, såsom irinotekan och cotrimoxazol.
Det är därför viktigt att alltid analysera de läkemedel som används innan du använder gurkmeja eller något annat läkemedel. Denna information kan ses i bipacksedeln.
UPPMÄRKSAMHET:Använd inte någon produkt utan att först ha rådfrågat en läkare. Även om gurkmeja är naturligt kan intagandet i otillräckliga mängder skada hälsan och till och med skada behandlingen av andra sjukdomar.
Av mig Vanessa Sardinha
