Sydostregionen i Brasilien består av staterna Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro och Espírito Santo. Det presenterar stor kulturell mångfald med manifestationer av inhemskt, afrikanskt, europeiskt och asiatiskt ursprung.
Regionens kulturella manifestationer sker genom element som:
Kongada - Närvaron av denna populära balett noteras i koloniala Brasilien och förekommer från Ceará till Rio Grande do Sul. I congada finns det två grupper av svarta som slåss. Det är kampen mot gott mot ondska. Det goda representeras av kristna, ondskan är gruppen morer. Bra bär blå kläder och ondska bär rött. Det finns slagsmål, ambassader, sånger och kristna slår alltid morerna, som är döpta. Och tillsammans firar de beröm för São Benedito, skyddshelgon för svarta i hela Brasilien. Violerna, canzá (reco-reco), lådor, trummor, följer med sångarna.
congada
Fandango - i städer längs São Paulos kust är det mycket populärt. Fandango trummas med markerade steg, med fotkranar, den dansas till midnatt. Därefter dansar de lugnare vallande fandangorna.
Batuque - dans av afrikanskt ursprung, från processionens ritual. Det är ett mycket populärt parti i São Paulos inre städer, i festligheterna Divino Espírito Santo eller i juni. Batuque dansas på en terreiro eller ett offentligt torg. En rad män är 15 meter från kvinnorna, när dansen börjar, närmar sig kvinnorna och rör vid magen tre gånger mot sin partner.
Samba de Lenço - är en dans av afrikanskt ursprung, det är samba i stadsområden (salong samba), och på landsbygden finns det tre metoder: samba de roda, samba de campineiro och samba de hanchief.
Carnaval - Världens mest kända evenemang i Rio lockar brasilianska och utländska turister att delta i samba skolparader. Denna händelse har också lyfts fram i delstaten São Paulo.
Samba Schools Parade på Carnival
Dance of Old People - Dansen dyker upp under festligheterna i Divino Espírito Santo. Det finns fortfarande vid Rio de Janeiros kust, i Parati och Angra dos Reis. Och även i São Paulo-städerna Cunha och São Luís do Paraitinga.
Festa de Iemanjá - Iemanjá är den mest prestigefyllda kvinnliga enheten i Candomblé, Umbanda och Macumba. Dyrkan av Yemanjá hålls på natten den 31 december till den 1 januari. Den dagen kommer hängivna att respektera. När natten kommer, går tusentals trogna till stranden och alla firar havets drottning, beskyddare av havsresor och mor till all orixás. Människor tar med gåvor, blommor, mat och dryck.
Folia de Reis eller Reisado - Folia de Reis, en fest som äger rum under julperioden, från 24 december till 6 januari, är dagen tillägnad de heliga kungarna. Bildandet av folierna skiljer sig beroende på platsen, men det finns alltid en mästare, en ledare som ansvarar för sången och för gruppens allmänna samordning. Hans assistent är förman, som samlar in donationer och ersätter honom vid behov. Vissa fester medför ambassadörens gestalt, som ber om tillåtelse att komma in i husen, uttalar profetiorna och kommer ihåg de ord som profeterna skrev om Kristi födelse. Det finns instrumentalister och sångare och vissa tar med kungarna, som representerar de tre vise männen.
Dance of São Gonçalo - Flickorna klär sig i vitt, rosa eller blått. Varje extra bär en träbåge dekorerad med mjukpapper i klänningens färg. På vissa ställen deltar en ensam man i dansen och befaller funktionen, klädd i vitt, som spelar rollen som São Gonçalo.
Kayapó - är en inhemsk-influerad balett. Visas i flera stater i Brasilien, med variationer: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
Ticumbi - är en Espirito Santo-version av Congada. Det finns bara i delstaten Espírito Santo, det är en dramatisk krigare dans. Det praktiseras av svarta som klär sig i vitt, bär långa kläder dekorerade med färgglada band.
Köket i Sydost är mycket varierat och har ett starkt inflytande från indianer, slavar och olika europeiska och asiatiska invandrare. Bland de typiska rätterna utmärker sig capixaba moqueca, gjord med annattinktur (ES); ostbröd, tropeirobönor, fläsk serverad med kål, okra, majs eller kassava (MG); feijoada, stekt kassava, torskkaka, malet kött (RJ); São Paulo vänd mot, São Paulo couscous, farofa, pizza (SP).
Moqueca Capixaba
Av Wagner de Cerqueira och Francisco
Examen i geografi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm