Har du någonsin hört någon säga att äpple- och cashew-delen vi äter faktiskt inte är en frukt? Detta uttalande är korrekt eftersom den köttiga delen av äpplet och kasju det är en tillbehörsfrukt eller pseudofrukt.
→ Vad är en pseudofrukt eller tillbehörsfrukt?
Vi kan definiera frukterna som en eller flera äggstockar utvecklade med vävnad som inte är karpelär, som kan fästas vid äggstocken när den utvecklas. Detta tyg kallas tillbehörstyg och i vissa fall finns det i större mängder än själva carpelvävnaden (vävnad som bildar carpel, där äggstockarna i blomma). De frukter som presenterar tillbehörsvävnad i större mängd kallas tillbehörsfrukt eller pseudofrukt.
När det gäller tillbehörsfrukter är det som vi normalt observerar en kärl eller en köttig stubbe. När vi till exempel äter cashewnötter, äter vi en välutvecklad peduncle, det vill säga en extra vävnad som är associerad med den riktiga frukten. Den riktiga frukten av cashewnötter är vad vi kallar kastanjer.
Den köttiga delen av cashewnötterna är faktiskt den välutvecklade stammen.
DE Äpple är också en tillbehörsfruktO. Den riktiga frukten är i mitten av äpplet, bredvid fröna. Vad vi äter är hypanthus, en koppformad struktur som omger äggstocken.
→ Klassificering av pseudofrukt
Frukt klassificeras normalt i singel, aggregat och multipel. Vi måste överväga denna klassificering när vi ska analysera pseudofrukt. I de aggregerade frukterna ser vi till exempel att frutiklarna (mogna äggstockar som bildar de aggregerade frukterna) kan förenas med sina väggar eller med hjälpvävnad. Detta sista fall inträffar med Jordgubbe, där det köttiga kärlet förenar bären. Jordgubbe är därför en extra tillbehörsfrukt. Ananas är i sin tur en flera tillbehörsfrukt, och äpple och päron är enkel tillbehörsfrukt.
Av mamma Vanessa dos Santos
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-pseudofruto.htm
