Kalcium spelar viktiga roller i vår kropp och är främst relaterad till utvecklingen av ben och tänder. Detta är dock långt ifrån den enda funktionen av detta mineral- i vår kropp. Därefter kommer vi att känna till några fler åtgärder av detta näringsämne i kroppen.
→ Betydelsen av kalcium i kroppen
Kalcium är viktigt i flera biologiska funktioner och är det vanligaste mineralet i kroppen. Det uppskattas att mellan 1100 g och 1200 g av detta näringsämne finns, och av denna summa finns cirka 90% i benen. Bland kalciumfunktionerna kan vi nämna åtgärden i följande situationer:
- Muskelsammandragning;
- Membranpermeabilitetskontroll;
- Släpp av flera hormoner;
- Mitos;
- Järnmetabolisering;
- Blodkoagulering;
- Frisättning av neurotransmittorer.
Förutom alla dessa funktioner förhindrar adekvat kalciumintag problem som högt blodtryck - eftersom det dämpar saltkänsligheten - fetma (eftersom kalcium minskar fettmassan), tjocktarmscancer och naturligtvis osteoporos. När det gäller osteoporos måste vi betona att idealet är att säkerställa adekvat bentäthet i vuxen ålder för att undvika framtida komplikationer. Studier visar att det tilläggsbidraget kanske inte är effektivt i vissa fall, till exempel hos kvinnor i klimakteriet.
→ Dagliga kalciumbehov
Måttlig kalciumbrist i kroppen är en vanlig händelse som leder till symtom som stickningar, domningar i benen och muskelsammandragningar.. Dessutom kan benen hos en person som saknar detta mineral uppleva en avkalkningsprocess, såsom osteoporos.
Rekommenderat dagligt kalciumintag varierar beroende på ålder. Växande människor har ett större behov av detta mineral, eftersom det kommer att användas vid benbildning. Rekommendationen är att från 9 år till 19 år intas 1300 mg / dag. Hos vuxna i åldrarna 19 till 50 år sjunker rekommendationen till 1000 mg / dag. Med mer än 50 år bör mängden av detta intagna mineral öka igen och rekommendera 1200 mg dagligen.
Vi får tillräckliga nivåer av kalcium i kroppen genom att utföra en balanserad diet. Den viktigaste livsmedelskällan för detta näringsämne är mjölk och dess derivat, men vi kan få detta näringsämne genom att också äta grönsaker, såsom mörkgröna grönsaker som grönkål och broccoli. Det är dock värt att notera att i dessa livsmedel är mängden kalcium lägre: 230 ml mjölk har till exempel 300 mg kalcium; i en halv kopp kokt broccoli hittar vi bara 35 mg.
UPPMÄRKSAMHET: Diet kanske inte ger en adekvat källa till kalcium för vissa människor, och tillskott är nödvändigt. Detta är till exempel fallet med människor som har laktosintolerant.
Av Ma Vanessa Sardinha dos Santos
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-calcio-no-organismo.htm
