A knäpppotatis, krispigt och oemotståndligt, det är en klassisk tillbehör som erövrar smakerna. Den passar bra till varmkorv, stroganoff, snacks och alla förberedelser, oavsett tillfälle.
Se också: Med AI kan din arbetsvecka vara så kort som 3 dagar
se mer
5 otroliga och lättlagade desserter: alla kommer att älska
Säg adjö till uppblåsthet: detta "mirakel"-te går ner i vikt och...
Därför måste du känna till receptet för att skapa det bästa halmpotatis i airfryern, garanterar en perfekt konsistens och en oöverträffad smak. Dessutom är detta ett utmärkt alternativ för att undvika industrialiserade förpackningar på marknaden, fulla av natrium och kemiska tillsatser.
Ingredienser till halmpotatis
- 4 medelstora potatisar (cirka 500 g);
- 2 matskedar majsstärkelse;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- Salt att smaka.
Beredningsmetod i detalj
- Val av potatis:
Börja med att välja mellanstor potatis, gärna den med bark thinner. Tvätta potatisen väl för att få bort eventuell smuts.
- Skär i tunna stavar:
Använd en vass kniv eller en speciell skärare och skär potatisen i tunna stavar. Den idealiska tjockleken är cirka 2 till 3 millimeter för att säkerställa den önskade krispigheten.
- Tvätta och torka:
Efter att ha skurit potatisen, tvätta den igen för att ta bort överflödig stärkelse. Torka dem sedan helt med en ren trasa eller hushållspapper.
- Majsstärkelseblandning:
Blanda potatisstavarna i en skål med de två matskedarna majsstärkelse. Se till att alla bitar är jämnt belagda.
- Oljetillsats:
Tillsätt två matskedar vegetabilisk olja till blandningen. Återigen, blanda väl så att oljan fördelas jämnt över potatisen.
- Förvärma airfryern:
Slå på din airfryer och förvärm till 200°C i cirka 5 minuter. Detta steg är viktigt för att säkerställa att halmpotatisen är krispig på utsidan och mjuk på insidan.
- Fördelning i korgen:
Placera potatisstavarna i airfryer-korgen, undvik trängsel för att tillåta jämn värmefördelning.
- Temperatur- och tidsjustering:
Sänk temperaturen till 180°C och ställ in tiden på 15 minuter. Skaka korgen var 5:e minut för att säkerställa jämn tillagning.
- Slutliga justeringar:
Under de sista 5 minuterna, höj temperaturen till 200°C igen. Detta kommer att hjälpa till att ge den sista touchen av crunch till halmpotatisen.
- Justera saltet och servera:
Efter den programmerade tiden, kontrollera om potatisen är gyllene och krispiga. Justera saltet efter din smak. Ta bort från airfryern och servera omedelbart för att njuta av den perfekta konsistensen.
Ytterligare tips för den perfekta halmpotatisen
- Prova att tillsätta extra kryddor, som paprika, vitlökspulver eller fina örter, för att ge din halmpotatis en personlig touch.
- Var uppmärksam på tillagningstiden och den kan variera beroende på kraften i din airfryer, så håll ett öga på den för att säkerställa önskad färdighet.
Nu när du känner till hemligheterna bakom att tillaga den bästa halmpotatisen i fritösen, passa på att överraska dina vänner och familj med denna läckra och krispiga tillbehör. Receptet är enkelt, snabbt och resultatet är helt enkelt oemotståndligt. Njut av!
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.