5 desserter som alla älskar och du kan göra snabbt

Intäkter

Kolla in nu hur du kan förbereda enkla recept för att njuta av hemlagade desserter.

Per Daniele Beldon de AraujoPublicerad i 19/11/2023 - 17:00

Att dela

I en värld full av komplexa recept och exotiska ingredienser, ibland är det vi verkligen vill ha komforten av klassiska desserter, de som tar oss tillbaka till barndomen eller får oss att känna oss välkomna.

De desserter vi kommer att utforska här är mer än bara sötsaker; De är en resa till hjärtat av kulinarisk enkelhet, där enkel förberedelse möter en rikedom av smaker.

1. Chokladmousse: Glädje i varje sked

Foto: Shutterstock.

Ingredienser:

• 200 g halvsöt choklad
• 3 ägg (separerade vita och gulor)
• 1/4 kopp socker
• 1 låda grädde

Förberedelse:

1. Smält chokladen och låt den svalna något;
2. Vispa äggvitorna och tillsätt sockret lite i taget, vispa tills det blir fast;
3. Blanda äggulorna med den smälta chokladen och tillsätt sedan grädden;
4. införliva försiktigt äggvitan i chokladen;
5. Häll upp i skålar och ställ i kylen i minst 2 timmar.

2. Fruktpavé: färgstark och uppfriskande

Foto: Freepik.

Ingredienser:

• 1 paket champagnekex
• 1 burk kondenserad mjölk
• 1 burk grädde
• 2 dl hackad frukt (jordgubb, kiwi, mango)
• Saft av 1 apelsin

Förberedelse:

1. Blanda den kondenserade mjölken med grädden tills du får en homogen kräm.
2. Fukta kakorna i apelsinjuice.
3. På ett fat, gör omväxlande lager av kakor, grädde och frukt.
4. Avsluta med frukt på toppen och ställ i kylen i 3 timmar.

3. Citronpaj: balans mellan sött och surt

Foto: Shutterstock.

Ingredienser:

• 1 paket majsstärkelsekex
• 100 g smält smör
• 1 burk kondenserad mjölk
• Saften av 2 citroner
• Citronskal till garnering

Förberedelse:

1. Krossa kexen och blanda med smöret tills det bildar en deg;
2. Klä botten av en form med degen och grädda i 10 minuter i 180°C;
3. Blanda den kondenserade mjölken med citronsaften tills den tjocknar;
4. Häll grädden över degen och kyl i 2 timmar;
5. Dekorera med citronskal innan servering.

4. Mjölkpudding: en läcker tradition

Foto: Shutterstock.

Ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk
• Samma mått mjölk
• 3 ägg
• 1 dl socker till sirapen

Förberedelse:

1. Karamellisera sockret direkt i puddingformen.
2. Vispa ägg, kondenserad mjölk och mjölk i en mixer.
3. Häll i den karamelliserade formen och grädda au bain-marie i 1 timme i 180°C.
4. Låt svalna och ställ i kylen innan den tas ur formen.

5. Pan brigadeiro: ren magi

choklad

Ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk
• 1 matsked smör
• 3 matskedar kakaopulver

Förberedelse:

1. Blanda kondenserad mjölk, smör och kakaopulver i en kastrull.
2. Koka på låg värme under konstant omrörning tills det inte längre fastnar i botten av pannan.
3. Häll upp på en tallrik och låt svalna.
4. Gör bollar eller servera varma som en kräm.

ChokladmousseIntäkter

Att dela

Kommentarer är stängda.