Tokyo är Japans huvudstad, en stad känd för sina egenheter och mångfald av mat, anses vara en rik gastronomi och full av kultur.
A japansk mat är känt över hela världen för delikatessen i sina rätter, vackra presentationer och de mest olika smakerna som möjligt.
se mer
Det äldsta skelettet som någonsin hittats i São Paulo var inhemskt och har...
Världens största katt är storleken på en 4-åring, enligt...
Det är därför vi idag är här för att prata om en av attraktionerna för turister som besöker Tokyo, den så kallade entomofagin, som består av varken mer eller inget mindre än konsumtion av insekter.
Skulle du dricka drycker gjorda av insekter?
Du drycker kan ha insekter som ingredienser och kaffe, alkoholhaltiga drycker, samt den berömda curryn, som består av syrsor formade som köttbullar och torkad garnering. En annan mat som vi kan nämna är sashimi som produceras med extrakt av vattenlevande insekter.
CNN Brasil pratade med Takeo Saito, ägare till en restaurang och även ett företag som heter Takeo Inc. som producerar 60 typer av godsaker gjorda av taranteller, skorpioner och leddjur.
Ägaren förklarade vad han letar efter i sitt företag: "Vårt mål är inte att insekter ska vara något separat, utan att de ska avnjutas på samma bord som grönsaker, fisk och kött", sa Saito.
(Bild: Shutterstock/Reproduktion)
Här i Brasilien finns det några inhemska grupper som konsumerar insekter, men det är inte vanligt att se detta på restauranger och barer. Men vi ser denna praxis växa över hela världen.
Det är inte bara insekter som får uppmärksamhet i det japanska köket. Det finns också rätter med märkliga djur, som fugu, som tillagas med pufferfish, en giftig fisk som är mycket reglerad i Japan.
Den serverar också basashi (en rå hästsashimi) och ikizukuri, en kontroversiell maträtt som består av att skära en levande fisk inför kunderna.
Konstig mat kan alltså vara spännande för turister som ska besöka Tokyo, men det är viktigt att poängtera att det är rätter som passar alla smaker.
Det är avgörande att förstå att varje kultur rör sig på olika sätt, så det är viktigt att respektera det, eftersom varje plats består av relationer, mat typiska och annorlunda sätt att agera.
På Trezeme Digital förstår vi vikten av effektiv kommunikation. Vi vet att varje ord är viktigt, så vi strävar efter att leverera innehåll som är relevant, engagerande och personligt anpassat för att möta dina behov.
