Vem älskar inte en färsk tårta, eller hur? Ännu mer om den är gjord med ett okomplicerat recept. Det är vad du kommer att få reda på idag! I vardagens rusning går det inte alltid att göra super genomarbetade recept som kräver många steg, så kolla in det här. cheesecake recept med endast 3 ingredienser.
Läs också: Iced kondenserad mjölk kex: Lär dig det här receptet!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Cheesecake med 3 ingredienser
Cheesecake är en mycket populär typ av tårta i många länder. Först gjordes den i USA som en söt paj som tar krämig ost tillsammans med en röd fruktsirap, men för närvarande finns det flera versioner av receptet, till och med saltade.
Ingredienser:
För att göra detta underverk behöver du följande saker:
- 3 hela ägg;
- 1 bar (120 g) vit choklad;
- 120 g mjukgjord färskost.
Metod för beredning:
Värm först ugnen till 170°C. Bryt sedan äggen, separera vitorna, lägg i en stor behållare och ställ in i kylen medan du gör de andra stegen. På så sätt blir marängen fastare. Bryt chokladen i små bitar och lägg i en kastrull så att den smälter i bain-marie. När det smält helt, tillsätt färskosten och rör om väl.
Stäng av elden, tillsätt äggulorna och blanda igen. Ta sedan ut äggvitorna från kylen och vispa dem tills de är väldigt konsekventa; till detta ska du helst använda en mixer, dock har du ingen så kan du vispa den med en gaffel.
För att kontrollera om konsistensen är så fast som den ska, vänd upp och ner på tallriken eller skålen du använder och se om vitorna är ganska täta. Lägg en del av marängen (ca 1/3) i färskostmassan, blanda med hjälp av en spatel, tillsätt sedan resten och blanda igen.
Använd nu bakplåtspapper för att klä en rund form, lägg blandningen i en bain-marie i 15 minuter, sänk sedan värmen till 150°C och låt stå i ytterligare 15 minuter. Strax efter stäng av elden, men lämna cheesecaken inne i ytterligare 20 minuter.
Ta slutligen ut formen från vattenbadet och vänta tills den svalnat helt. Sedan kan du avforma och servera kakan eller, om du vill, lämna den i kylen innan.
Extra tips: om du vill, använd fruktsirap, gelé eller vispgrädde för att öka och avsluta.