Den kondenserade mjölkkakan är en typisk brasiliansk dessert med fransk inspiration. Det här godiset är karaktäristiskt för julen och är väldigt enkelt att göra: växla bara lager mellan lite söt grädde och kakor eller tårta.
Därför kan även nybörjare göra detta söta som inte ens går in i ugnen, bara ställ in det i kylen och servera det sedan kallt och krämigt. Om du vill veta hur man gör en utsökt kondenserad mjölk-iskaka, fortsätt läsa!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Mitt bland så många sätt att skapa frysta kondenserade mjölkkex, har vi separerat detta recept för dig som bara tar 4 ingredienser, du behöver ingen ugn eller ens spis, det tar bara 30 minuter och det kommer säkert att bli en framgång i din Hus.
Lär dig hur du gör det nedan:
Ingredienser:
Du kommer behöva:
- 1 paket kex (champagne, majsstärkelse, etc);
- 320 ml iskall kondenserad mjölk;
- 1 förpackning gräddmjölk;
- 150g choklad i små bitar.
Hur man gör:
Det första steget är att vispa kondenserad mjölk i en mixer eller mixer tills du märker en ökning i volym (ca 4 minuter). På så sätt blir din efterrätt väldigt krämig.
Välj det kärl som du ska göra receptet i, det kan vara vilken typ som helst så länge kakorna passar rätt. Så du måste täcka den med plastfilm så att du enkelt kan ta bort den när den är klar.
Nu är det dags att göra lagren: det första kommer att vara den tidigare vispade kondenserade mjölken, följt av kexet och, ovanpå det, ytterligare ett lager mjölk. Du kommer att göra detta tills du är klar med ingredienserna. Ta sedan bunken till frysen som ska frysa i minst en halvtimme.
Tak:
Medan den frysta kondenserade mjölkkakan fryser kan du göra chokladganachen som täcker detta godis. För att göra detta, häll grädden i en glasskål och mikrovågsugn i 2 minuter eller tills den är varm (med full effekt).
Ta bort grädden från utrustningen och tillsätt gradvis chokladen i bitar, du kommer att blanda väl tills all choklad är helt smält.
Slutförande:
Den sista delen går ut på att täcka det frysta kondenserade mjölkkexet med denna ganach och förvara det i kylen några timmar till, detta är viktigt för att det ska hålla sig fast och väldigt krämigt.
Äntligen, efter den tiden, är det redan möjligt att ta bort detta godis, du kan också dekorera det med skal av choklad, mynta eller röda frukter och njut av denna underbara iskalla kondenserade mjölkkaka.