TasteAtlas är en encyclopedia of flavors, en atlas över världen som listar traditionella rätter, lokala råvaror och autentiska restauranger, som har katalogiserat över 10 000 livsmedel och drycker över världen. Varje år delar de ut en utmärkelse som listar de 100 bästa traditionella maträtterna i världen.
Vid TasteAtlas Awards 2022 stod den brasilianska picanhan på prispallen och vann den andra näst efter japanska karê, som är som vanlig curry eller stroganoff japanska.
se mer
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
Söta nyheter: Lacta lanserar Sonho de Valsa e Ouro chokladkaka...
Enligt uppgifter från federala regeringenBrasilien är ansvarigt för produktionen av 9,7 miljoner ton nötkött och exporterar 1/4, eller 25 % av den nationella produktionen.
Picanha var inte bara bland de 100 bästa rätterna i världen, med tropeirobönor, en traditionell rätt från Minas Gerais-köket, på plats 50. Turismministeriet ser den goda placeringen av den nationella fisken med goda ögon, eftersom moqueca, en rätt gjord på fisk och räkor, kom direkt efter rätten från Minas Gerais, på 49:e plats.
En annan brasiliansk rätt väl placerad på listan, den översvämmade kon, en typisk caipira-rätt, som han använder som en huvudingredienser kassava (även kallad kassava eller kassava) och revbensspjäll, rankad 29:a placering.
Enligt uppgifter från World Tourism Organization är gastronomi den tredje främsta anledningen till att resa runt i världen.
Sajten listar också de bästa köken i världen, enligt sitt eget utvärderingssystem. På den listan kommer det italienska köket först. På pallen finns också grekiska och spanska kök. Brasilien är i en mer avlägsen position i detta kval, på 12:e plats, bakom kök som indiska, turkiska, kinesiska, japanska, peruanska, franska och några andra.
För den som gillar att resa till andra länder kan sidan vara en bra indikator för att välja bra restaurang med det traditionella köket på plats, eftersom det också listar de bästa matalternativen för varje land. Om du vill kolla mer, bara gå till sidan för TasteAtlas.
Älskar av filmer och serier och allt som rör film. En aktiv nyfiken på nätverken, alltid kopplad till information om webben.