Livsmedel som ägg, mjölk och jordnötter är den främsta orsaken till födoämnesallergier, som genererar en överdriven reaktion av immunsystemet mot den intagna maten. Symtom på matallergi är vanligast hos spädbarn och barn, men de kan uppträda i alla åldrar. Så kolla nu vad matallergi är och vilka är de fyra mest allergiframkallande livsmedel.
Läs mer: Försök att göra denna juice för att bekämpa allergiattacker
se mer
Bättre hälsa på två dagar: den överraskande effektiviteten av slutpass...
Hälsoministeriet utökar HIV-behandling med nytt läkemedel...
Först: Vad är matallergi?
En födoämnesallergi orsakas av en överdriven reaktion av immunsystemet (kroppens försvarssystem). människa) till intag av vissa ämnen som ibland kan finnas i många produkter som vi konsumerar.
Mängden mat som äts kan eller kanske inte påverkar den allergiska reaktionen hos människor. Vissa av dem visar symtom även när den konsumerade delen är mycket liten.
Det är dock skillnad på matallergi och intolerans. Vid en allergisk reaktion känner kroppen igen ämnet som aggressivt och reagerar mot kroppen själv. Intolerans kännetecknas av att det är svårt att smälta vissa specifika ingredienser. Allergi är vanligtvis mycket allvarligare och kan till och med leda till döden.
4 livsmedel som är allergiframkallande
- Jordnöt
En jordnötsallergi kan orsaka symtom som kliande hud, röda prickar, stickningar i halsen, svullen mun, rinnande eller täppt näsa och i vissa fall illamående.
För personer med födoämnesallergier, även milda fall, bör man vara försiktig med detta livsmedel och dess derivat, eftersom detta är ett av de vanligaste allergenerna som orsakar symtom.
- Skaldjur
Skaldjur, även kallade skaldjur, är bland de farligaste källorna till allergier, orsakar symtom som kräkningar, diarré, matsmältningsbesvär, klåda i kroppen, svårigheter att svälja, blekhet och andra. Därför, för personer som redan lider av matallergier, rekommenderas det att ta bort dessa livsmedel från kosten.
- Ägg
Äggallergier kan uppstå i barndomen eller i vuxen ålder och orsaka symtom som kliande hud med röda knölar, samt andningssvårigheter och magsmärtor.
- Komjölk
De allra flesta fall av komjölksallergi utvecklas under det första levnadsåret, och dessa individer utvecklar ofta en allergi mot mjölk från andra djur, såsom getter, på grund av exempel. Det vanligaste symtomet är diarré, men även matsmältningsbesvär och kräkningar kan förekomma.
Därför rekommenderas att produkter som kan innehålla animalisk mjölk, särskilt komjölk, suspenderas, även om de är i pulverform. Om ett barn utvecklar en allergi mot animalisk mjölk kommer barnläkaren att rekommendera den bästa formeln för att ersätta den.
