Ramen är en traditionell japansk mat, som består av en typ av soppa med nudlar och en blandning av olika ingredienser. Det är gott, lätt att göra och har även blivit väldigt populärt här i Brasilien. Det är därför vi ska lära dig hur man gör japansk ramen hemma. Följ läsningen nedan.
Se mer: Recept för bröd med kokoskondenserad mjölk
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Japanskt ramen recept
Även om det är ett typiskt japanskt preparat, har Ramen blivit en världsomspännande kändis på grund av dess ojämförliga och legitima smak!
Ingredienserna som utgör rätten varierar beroende på vad du föredrar. Receptet kan vara vegetariskt eller med nötkött, fläsk eller kyckling, och grönsaksbuljong, tång eller miso (en pasta som erhålls genom jäsning av soja).
Även om föremålen är de mest olika, kommer vi att lära dig receptet på japansk Ramen med kyckling och grönsaker. Men om du vill ha en annan smak är det bara att byta ut mängderna mot andra ingredienser!
Dessutom går förberedelserna snabbt: på cirka 20 minuter har du redan din japanska Ramen redo. Receptet nedan avser en portion Ramen, men vill du ha en större mängd är det bara att öka på produkterna.
Hur gör man japansk Ramen?
Ingredienser:
- 150 gram kycklingfilé (1 stor bit);
- 1 paket snabbnudlar;
- 1 stort glas vatten;
- 70 gram shimeji (typ av svamp);
- ¼ kopp sojasås te;
- 1 kycklingägg;
- 1 matsked olivolja;
- ½ skalad morot;
- 1 ark nori (tång);
- 1 hackad vitlöksklyfta;
- Hackad lök efter smak;
- Ingefära, salt och peppar efter smak.
Metod för beredning:
Krydda först kycklingfilén med salt och peppar. Lägg sedan olivoljan i en stekpanna och värm den på hög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och stek kycklingen på båda sidor.
Efter brynt kycklingfilé, tillsätt bara ¼ av glaset vatten och sojasåsen. Lägg under tiden snabbnudlarna i en annan kastrull och häll kryddningen från paketet i vattnet.
När den är klar, ta bort pastan och häll den i en skål, men förakta inte vattnet. Det beror på att den kan användas för att laga morötter, ägg och svamp. När de är klara häller du alla ingredienser i skålen, inklusive buljongerna.
Tillsätt slutligen noriarket, hackad gräslök och din Ramen är klar!
Så nu när du vet hur man gör japansk Ramen hemma, passa på att vidarebefordra den här artikeln till din vän som också skulle vilja veta.