Konsumtion av raffinerat socker är direkt relaterat till utvecklingen av sjukdomar som typ 2-diabetes, cancer och övervikt. Men vi är mycket mottagliga för denna mat, eftersom den kan generera en känsla av välbefinnande och till och med missbrukare. så se tips för att ersätta raffinerat socker för hälsosammare alternativ och därmed förebygga sjukdomar.
Läs mer: Kolla in de bästa frukostalternativen för personer med diabetes nu.
se mer
Bättre hälsa på två dagar: den överraskande effektiviteten av slutpass...
Hälsoministeriet utökar HIV-behandling med nytt läkemedel...
Tips för att ersätta raffinerat socker
- brunt socker
Förutom raffinerat socker har brunt socker också sockerrör som råvara. Det är dock en stor skillnad mellan båda processerna, eftersom det i det här fallet inte finns någon förfining som lämnar ämnet vitt och utan näringsämnen. Det vill säga, i farinsocker finns det fler mineraler, inklusive magnesium, kalium och fosfor. Men kalorierna liknar den raffinerade versionen, och detta alternativ har ingen gynnsam effekt på diabetes.
- Honung
Honung är ett mycket komplett näringsämne, då det innehåller kalcium, järn, kalium, magnesium och är en antioxidant. För att inte tala om dess bidrag till att förbättra immunitet och viktminskning, så det är bättre än raffinerat socker. En annan fördel är att honung passar väldigt bra till många recept och används för att söta juicer och drycker som vanligt socker. Men återigen är det nödvändigt att vara försiktig med överdrifter och undvika det om du är diabetiker.
- kokossocker
Kokossocker är lite känt, men dess egenskaper är verkligen överraskande. Det går trots allt att hitta B-vitaminer, järn, magnesium, zink och kalium. Dessutom är detta ett lågglykemiskt alternativ och kan därför fungera som ett substitut för raffinerat socker för diabetiker.
- stevia
Kanske har du aldrig hört talas om Stevia, men du har förmodligen konsumerat det några gånger i de industrialiserade sötningsmedel vi känner till. Det beror på att de flesta sötningsmedelsmärken använder detta naturliga ämne som lyckas söta 15 gånger mer än raffinerat socker. Och allt detta med lågt kaloriinnehåll, vilket hjälper mycket för den som vill gå ner i vikt. Detta är också det mest rekommenderade alternativet för diabetiker.
