Soja är ett växtbaserat protein som är rikt på näringsämnen, essentiella fetter, mineraler och vitaminer. Eftersom det är en näringsexplosion är soja ett lämpligt protein för att skapa en hälsosam och balanserad kost. Det är därför vi i dagens artikel kommer att ge mer information om fördelarna med soja och vad dess konsumtion kan främja.
Läs mer: Förbered din ficka: ris, bönor, sojabönor och andra produkter kommer att bli dyrare
se mer
Apelsin är inte maten med mest C-vitamin
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Vilka är de överraskande effekterna av soja?
Som nämnts tidigare är sojabönor rika på viktiga näringsämnen och fetter, samt mineraler – kalcium, järn – och B-vitaminer. Soja har också positiva effekter på personer med hjärtsjukdomar, diabetes och kvinnor i klimakteriet.
Kolla nu vad är fördelarna för kroppen när du äter soja:
Hjälper till med viktminskning
Sojabönor är rika på protein och bra fetter, som omega 3 och 6. Eftersom det är ett vegetabiliskt protein har soja inget kolesterol. Båda faktorerna gynnar att soja har en mindre mängd kalorier och därför är ett bra alternativ för dem som vill gå ner i vikt.
skydda hjärtat
Soja, eftersom det är ett vegetabiliskt protein, har inte kolesterol och därför kan det hjälpa till att minska kolesterolet i kroppen och även minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Stärker benen
Osteoporos är en sjukdom där risken ökar när du åldras och kan leda till benfrakturer. Soja innehåller isoflavoner, som har en antioxidanteffekt och är kopplade till att förbättra bentätheten och förebygga benskörhet.
Minskade klimakterie- eller PMS-symtom
Isoflavonföreningen i sojakött, som nämndes tidigare, har en struktur som liknar den hos östrogen – hormon som produceras av äggstockarna ansvarar för är att under klimakteriet upphör att vara produceras. Eftersom det har en liknande struktur är isoflavon en alternativ behandling för klimakteriebesvär, förutom att det också hjälper till att minska PMS-symtom.
