Det är mycket viktigt att vara medveten om vilken typ av mat vi konsumerar. Många påverkar till och med direkt matsmältningssystemet. För den som inte vet spelar det en stor roll för kroppens hälsa i allmänhet. Därför finns det livsmedel som bör undvikas. Se nedan för typer av kött som orsakar obehag i tarmen.
Tarmen kräver särskild vård
se mer
Apelsin är inte maten med mest C-vitamin
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Enligt nutritionisten Krutika Nanavati finns det vissa typer av kött som bör undvikas för konsumtion. Bland många lyfter hon fram de bearbetade och röda. Hon förklarar att båda är kopplade till dåliga tarmmikrober och därför kan förändra sammansättningen av tarmmikrobiotan.
Se nedan för mer information om de två köttalternativen som nämns:
1. bearbetat kött
För folk som inte vet vad processat kött är kan vi använda korv, torkat kött och bacon som exempel. De är mycket använda kött på grund av deras låga kostnad och långa lagringstid.
På grund av den stora mängden konserveringsmedel som färgämnen, slipning och härdning som finns i dessa produkter, slutar de för det mesta med att de inte är bra för tarmens hälsa.
Dessutom innehåller de vanligtvis höga halter av natrium och nitrater, vilket skadar balansen av bakterier i tarmen. Nitrater och nitriter, inklusive, är komponenter som underlättar risken för cancer.
2. rött kött
Rött kött blir i sin tur skadligt för tarmen på grund av överflöd av mättat fett och högt kolesterolvärde.
Studier säger att de, förutom att vara skadliga för hjärthälsan, också bidrar till dålig matsmältning, vilket resulterar i inflammation i tarmen.
Dessutom har rött kött mycket mättat fett och dess proteinstruktur blir svårsmält, så det finns risk för gastrointestinala besvär.
Som ett resultat av tarminflammation kan matsmältningsproblem som halsbränna, irritabel tarm (IBS) och gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) uppstå.
