Studien genomfördes med möss och det var möjligt att identifiera att det röda färgämnet kan orsaka viss skada på hälsan för dem som konsumerar det dagligen. Visste du att? Det är bra att stanna inne och se hur röd färg kan vara skadligt för hälsan när det läggs i mat.
Läs mer: Tarmhälsa: Det finns många sätt att förbättra den
se mer
Apelsin är inte maten med mest C-vitamin
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Röd färg – nytta eller skada?
Att konsumera syntetisk matfärg på en daglig basis är vanligt. De används i godis, spannmål, läsk och kan påverka människors hälsa, speciellt tarmhälsan.
En studie utförd av forskare, med möss, visar att färgämnet kan utveckla inflammation i tjocktarmen hos användare om det intas regelbundet.
Yngre möss löper, genom att regelbundet inta färgämnet, risken att utveckla tarmproblem i framtiden. Färgämnet absorberas dåligt och kan intas av mikrober som finns i tarmen.
Allt detta kan orsaka giftiga och cancerframkallande effekter. Detta var inte den första upptäckten av forskare som involverade färgämnet.
Varför konsumerar människor färgämnet?
Syntetiska färgämnen produceras regelbundet på grund av deras låga kostnad, vilket gör dem bekväma att sälja. Detta gör maten mer attraktiv för kunder och barn som är vana vid att konsumera produkterna regelbundet.
Vad föräldrar inte vet är att det syntetiska färgämnet har gjort barn sjuka i framtiden. Barn är mer utsatta för sjukdomar som IBD (sjukdom inflammatorisk tarm) långsiktigt.
Det behövs dock mer forskning så att det går att bekräfta om resultaten verkligen påverkar människor, efter den utbredda och ständiga användningen av det syntetiska färgämnet.
Det är av yttersta vikt att forskning görs och att studier upptäcker om det syntetiska färgämnet kan påverka tarmhälsan på lång sikt negativt.