Brigadeiro är en brasiliansk sötsak som garanterat finns med på fester som födelsedagar, examen, bröllop och fester i allmänhet. Dessutom finns det för närvarande flera varianter av denna delikatess. I den meningen, kolla in det här cookie brigadier recept och schemalägg dig själv att göra denna fantastiska version.
Läs mer: Kolla in hur man gör en mikrovågssked cocada på ett enkelt sätt
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
kakor brigadier
Kakor är kakor, så du kan använda den version du föredrar för att förbereda denna brigadeiro, men majsstärkelseversionen rekommenderas mer. Det här receptet tar cirka 35 minuter att förbereda, det är väldigt enkelt och ger 35 portioner, beroende på vilken storlek du modellerar brigadeiros.
När det gäller avkastningen kan du dubbla mängden ingredienser om du vill förbereda dessa brigadeiros för att servera på en fest, eller bara använda hälften om du ska servera några personer. Så anpassa efter den inkomst du vill ha.
Ingredienser
- 1 paket majsstärkelsekex
- 1 burk kondenserad mjölk (395 g)
- 3 matskedar kakaopulver 50%
- 2 matskedar smör
Metod för beredning
- Ta i princip en mixer eller matberedare, krossa sedan kakorna tills de bildar en smula, ställ sedan åt sidan;
- Ta sedan en kastrull, låt det smälta på låg värme och låt smöret smälta. Strax efter, tillsätt kondenserad mjölk och chokladpulver 50%;
- Blanda ingredienserna väl med hjälp av en sked i cirka 10 minuter, tills blandningen börjar bli tät och släpper från pannan;
- När detta är gjort, stäng av värmen, häll i hälften av kexsmulorna och lägg dem sedan på en tallrik smord med smör för att svalna;
- Smörj händerna med smör, ta brigadeiro med en sked för att standardisera storleken, gör sedan bollar, lägg dem i resten av kexsmulorna och lägg dem till sist i pappersmuggar;
- Ta med brigaderna till kylen och vänta 1 timme innan servering. Du kan dock servera direkt om du föredrar det.
Nu när du vet hur man förbereder kakor brigadier, organisera dig för att göra denna läckra söta och bli framgångsrik med detta unika recept som säkert kommer att glädja alla som provar det.
