Fler och fler människor förstår att en balanserad kost kan vara lösningen på många hälsoproblem. I denna mening, även om kolesterol är mycket viktigt för vår kropp, när dess nivåer är för höga, kan de bli skadliga. Så se nu hur DASH-dieten kan hjälpa till att sänka kolesterolet i kroppen.
Läs mer: Bästa vitaminerna för diabetiker
se mer
Bättre hälsa på två dagar: den överraskande effektiviteten av slutpass...
Hälsoministeriet utökar HIV-behandling med nytt läkemedel...
Vad är DASH-dieten?
Innan du förstår hur DASH-dieten kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna är det viktigt att veta vad det handlar om. DASH agerar lite annorlunda än traditionella dieter och har ett större fokus på att välja grönsaker, baljväxter och fullkorn för att sänka kolesterolnivåerna.
I denna mening är mättade fetter, främst från mejeriprodukter och kött, mer begränsade. Dessutom slutar natriumkonsumtionen också att minska kraftigt i denna diet, eftersom det kan bidra till att öka högt kolesterol. Därför är DASH-dieten byggd efter varje behov, men att behålla dessa fokuserar på att bygga kosten.
Hur fungerar DASH-dieten?
Genom att införliva DASH-dieten omsätts vissa moment i kosten, som till exempel eliminering av mättat fett. Detta beror på att detta element är en av huvudorsakerna till ökade kolesterolnivåer i vår kropp.
Även om många människor inte vet det, har vissa typer av kött en hög andel mättade fetter, liksom choklad, processade livsmedel, mejeriprodukter, bakverk, bland annat. Därför ingår dessa varor i allmänhet inte i DASH-dieten, så att deras konsumtion utrotas. Å andra sidan, eftersom dessa varor inte finns i kosten, finns det ett större intag av mat rik på lösliga fibrer.
Den främsta anledningen till att detta val görs är att genom att konsumera en större mängd fiberrika produkter lösliga, nedbrytning av dessa livsmedel hjälper till att förhindra matsmältningskanalen från att absorbera en stor mängd kolesterol. Därför är fullkorn och frukter som bananer och äpplen framträdande i DASH-dieten.