Suffléen är en beredning som kan ha söta eller salta fyllningar, så använd bara din kreativitet i tillredningen. I denna mening kommer vi idag att presentera en cassava soufflé recept, även känd som baroapotatis, perfekt för lunch. Kolla in steg-för-steg av denna oslagbara maträtt.
Läs mer: Grönsakssufflé i Airfryer: Kolla in det här praktiska receptet!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Soufflé De Manioc
Denna sufflé tar cirka 1 timme och 25 minuter att göra. Receptet kräver några steg, men är lätt att förbereda och ger fyra portioner. Dessutom behöver du en mixer, en mixer och en ugn. Slutligen, kolla in ingredienslistan och steg för steg:
Ingredienser
- 2 matskedar smör
- 1 liten hackad lök
- ½ kg kokt och pressad kassava
- 4 äggulor, siktade och vispade
- 4 äggvitor
- 1 tsk salt
- 1 låda grädde
- ½ kopp parmesanost (riven)
- 1 matsked grön doft
- 1 tesked(ar) muskotnöt
Metod för beredning
- Ta först en panna till den låga elden och låt smöret smälta. Tillsätt sedan löken och fräs tills den är gyllene;
- Lägg mandioquinha direkt efter och vänta med att koka lite;
- Lägg sedan blandningen i en mixer och tillsätt även äggulor, salt, muskotnöt, grädde och parmesanost. Gör det, slå tills du får en homogen look. Boka;
- Ta en mixer och vispa äggvitorna tills de når snöpunkten. Blanda dem sedan försiktigt i kassavakrämen;
- Efter det, tillsätt den gröna lukten och lägg degen i en smord form med lite smör, lämna minst 1 finger av fri kant;
- Strö på riven parmesan och grädda sedan i förvärmd ugn på 180°C i ca 40 minuter, tills degen jäser, brynar och blir fast (gör tandpetartestet för att se om degen redan har gräddats tillräckligt);
- Servera genast så att preparatet inte vissnar.
Du kan krydda kassavasufflén med dina favoritkryddor, som till exempel rosmarin och timjan. Dessutom är det möjligt att lägga till andra föremål i fyllningen. Hur som helst, nu har du sett hur superenkelt det är att förbereda detta recept, så slösa inte tid och prova det så snart som möjligt!
