Potatisbröd är en mycket populär beredning som har otaliga varianter. Det har sitt ursprung i Frankrike under 1900-talet som ett alternativ till bristen på ingredienser för att göra traditionellt bröd.
Potatisbröd tilltalade dock allas smak och vann världen och gjorde en stor framgång vart det än går. Det är trots allt svårt att hitta någon som inte gillar den här maten, eller hur? Det är därför vi idag ska lära dig en enkelt recept på potatisbröd! Fortsätt läsa!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Läs mer: Lär dig hur man gör en regnkaka: ett praktiskt och välsmakande recept på ett eftermiddagssnack
Potatisbröd
Även om det verkar svårt att göra bröd är det faktiskt ganska praktiskt. Du behöver bara ha lite tålamod för att gå igenom hela processen.
Receptet för potatisbröd som vi ska presentera för dig tar nu cirka 1 timme och 30 minuter att göra. Ingredienserna för tillredningen är lätta att hitta och liknar mycket vanligt bröd.
Dessutom ger receptet nedan cirka 10 enheter bröd. Om du vill förbereda en större mängd är det bara att dubbla varorna. Kolla in det nedan!
Hur gör man potatisbröd?
Ingredienser:
- 350 gram (3 koppar) traditionellt vetemjöl (osyrat);
- 1 stor kokt och mosad potatis;
- 1 kycklingägg;
- ¼ av glaset mjölk;
- ¼ kopp sockerte;
- 1 baktablett;
- 1 dessertsked olja;
- ½ tesked salt;
- 1 tsk smör eller margarin.
Metod för beredning:
Ta först en stor, djup behållare eller kärl, lägg i jästen, sockret och blanda med händerna. Tillsätt ägg, olja, smör eller margarin, potatismos och salt och fortsätt röra.
Tillsätt sedan vetemjölet och tillsätt gradvis mjölken, knåda degen väl tills den får en slät och enhetlig konsistens.
Dela sedan degen i flera små bollar, täck med en ren trasa och låt vila i 30 minuter. Efter den tiden, förvärm ugnen till 180ºC.
Placera under tiden bröden på en plåt och grädda sedan i 30-40 minuter eller tills bröden är gyllenbruna.