O Uruguay är ett land beläget i sydvästra delen av Sydamerika. Dess huvudstad är Montevideo och territoriets enda landgräns är med Brasilien, i delstaten Rio Grande do Sul. Dessutom gränsar landet också till Uruguayfloden och River Plate.
Uruguay är det näst minsta landet i Sydamerika, bara större än Surinam. Trots detta är det ett av de mest utvecklade länderna på kontinenten. A landets kultur är mycket präglad av europeisk kultur. Dessutom är analfabetismen mycket låg.
se mer
Skolchefen ingriper försiktigt när han ser en elev som bär en keps i...
Mamma informerar skolan om att 4-åriga dotter, som lagar sin lunch, kan...
När det kommer till mat är det värt att nämna att det är väldigt vanligt att rätter i landet överdrivs. När du går till en uruguayansk restaurang är det nästan omöjligt att lämna utan att känna dig mätt. Portioner är vanligtvis mycket generösa. Kolla in några Uruguayansk typisk mat:
pancho 
Pancho är en uruguayansk version av varmkorven. Men till skillnad från brasilianarna har panchon bara en korv. I vissa fall kan vissa ingredienser tillsättas, men inga såser. De enda kryddorna är ketchup och senap.
Medialuna
Medialunan är en del av varje uruguayans frukost. Mycket lik croissanten, med mer mjukhet. De finns vanligtvis i stormarknader.
söt mjölk
Mjölk är en av de viktigaste ingredienserna i uruguayansk mat. Med detta produceras dulce de leche. Förutom att den är mycket uppskattad kommer den också från andra typer av godis, som glass (Dulce de Leche glass).
chivito 
Chivito är en smörgås. Rätten består av oxfilé, sallad, tomat, majonnäs, mozzarella, skinka, ägg och bacon. Det serveras vanligtvis på följande sätt: med skivat bröd (Al Pan), direkt på tallriken och utan bröd (Al Platon) och smörgåsen med ytterligare ingredienser (kanadensiska).
Milanese
Milaneser är nötkött som serveras mycket tunt och panerad. De är enorma och kommer med pommes frites eller sallad. Dessutom finns det napolitanska milaneser, som är fyllda.
empanadas
Uruguayanska empanadas är också mycket populära. Det finns många varianter av mat i Uruguay. Det finns versioner av empanadas med tunn deg, bakad och stekt. Likaså i Argentina.
parrila
parrila betyder ved. Den uruguayanska grillen heter så här. Detta är känt som en av de bästa i världen och fungerade som referens för grillning i andra länder, som Brasilien och Argentina.
örtte
När man går runt i Uruguay är det väldigt vanligt att man hittar folk med kalebasser, örter och termosar. För vissa lindrar drycken hungern. För andra är det bra att väcka aptiten.
Läs också:
- Typisk mat från Rio de Janeiro
- Typisk colombiansk mat du måste prova
- Typisk argentinsk mat – Pasta, godis och kötträtter