Julrecept: sötpotatisgalette

För att öka dina alternativ till förrätter, huvudrätter och desserter har vi tagit med dig en serie publikationer med julrecept med mer klassiska och mindre uppenbara förberedelser, vilket på så sätt diversifierar din måltid på jul och erbjuda dina gäster mycket trevligare stunder.

I det här inlägget tar vi med sötpotatis galette recept som ett inträdesförslag, med ovanliga inslag av detta tillfälle, men som kombinerar mycket bra med vad som anses vara en klassiker av detta datum.

Sötpotatis galette recept

Ingredienser

1 paket färdigt smördeg

1 äggula

400 g sötpotatis

2 röda lökar

1 matsked olja

Svartpeppar

salt att smaka

Timjan efter smak

Se också: Julrecept: ostmus med bär

Förberedelseläge

Skala och skär sötpotatisen i tunna skivor, krydda sedan i en ugnsform med olja, salt och peppar. Överför potatis till ett bakplåt och baka vid 180 ° C tills det är ömt, cirka 30 minuter. Ta ut det ur ugnen och låt det vila. Rulla ut smördeget på en plan mjölad yta. Klipp rektanglar på ca 6x8cm. Fördela rektanglarna på en eller två bakplåtar smorda med olja eller smör och pensla med den vispade äggulan. Täck degrektanglarna med rostade potatisar och lökar skurna i tunna remsor, strö slutligen timjan. Baka vid 180 ° C i cirka 20 minuter tills degen är uppblåst och gyllene.

Kommentarer

  • Den kan serveras med en sallad av löv;
  • Ger cirka 6 galetter på 180 g.

Av Marília Macedo

Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm

Hur löser jag övningar om Newtons lagar?

Hur löser jag övningar om Newtons lagar?

För lösa övningar på tillämpningarna av Newtons lagar, som i blocksystem, är det intressant att f...

read more

Den blivande åldern

Under regentperioden främjade tvister mellan politiska trender installationen av ett instabilt kl...

read more

Nyfikenheter om VM under perioden 1998-2006

Det här är den sista texten i serien om trivia i världen. Det är till och med ganska troligt att ...

read more