Det finns många bilder på de berömda munkmunkarna utspridda över Instagram. De är vackra och gläder barn med sina ljusa färger och olika smaker. Men här i Brasilien är denna sötsak fortfarande inte så vanlig, med vissa butiker som specialiserar sig på detta recept.
Men visste du att du kan göra munkar hemma med bara några få ingredienser? Ta reda på hur och passa på att göra det en söndagseftermiddag med barnen.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Se också: Överraska dig själv med detta läckra regnmuffinsrecept
Munkarnas historia
De berömda munkarna kom från ordet "munk", som betyder stekt tråd på portugisiska. Det sägs att de föddes på 1500-talet, skapade av holländska bagare, och i och med koloniseringen fördes de till Nordamerika.
Det finns en annan version som säger att Hanson Gregory skulle ha uppfunnit dessa munkar år 1847. I den här berättelsen lärde Gregory sin mamma hur man gör ett hål i mitten av en "deg", och receptet föddes.
Det är inte känt vilken historia som är sann. Det är dock allmänt känt att munkar är väldigt gott och får barn att tänka på med sin söta smak.
Det är dags att lära sig hur man gör detta recept!
Hur gör man hemma?
Ingredienser:
- 1 ägg
- 1 äggvita
- 40 g havremjöl
- 10 g kokos- eller mandelmjöl
- 60 g grekisk yoghurt
- 15 g sötningsmedel
- 1 tsk jäst
- 5 g olivolja
- citron/apelsinskal
- Chokladbitar
- Mjölk
Sätt att göra:
Blanda alla flytande ingredienser i en skål. Tillsätt sedan mjöl och sötningsmedel. Rör om tills du får en degkonsistens, lägg i silikonformarna med formen av en munk och ta in den i mikrovågsugnen i två minuter. Detta recept räcker för att förbereda tre munkar. Vill du ha mer är det bara att dubbla ingredienserna.
