Det här receptet är perfekt för dig som vill byta ut traditionellt mjölbröd mot tapiokabröd, som kan ätas till soppor, sylt och grönsakspålägg, förutom att det är nyttigt. Men trots att det är en av älsklingarna för dem som går på diet och attraherar många människor som letar efter en hälsosammare kost, är detta inget lågkolhydratrecept. Med det i åtanke, se till att prova detta recept på tapiokabröd, som är glutenfritt, laktosfritt och lätt att göra. Kolla upp!
Läs mer: Kolla in de bästa frukostalternativen för personer med diabetes nu
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Vilka är fördelarna med denna bulle?
Tapiokabröd är perfekt för att ge dig den energi du behöver för din dag, eftersom det är rikt på kolhydrater. Dessutom är det en utmärkt källa till näringsämnen som kalcium och kalium. Den har också en låg natriumhalt och är glutenfri, vilket betyder att den också är ett bra alternativ för celiaki.
Du kan fortfarande göra några ändringar i receptet, som att lägga till chiafrön. Därmed blir din mat rikare på fibrer, proteiner och antioxidanter. Dessa näringsämnen hjälper till med matsmältningen och förbättrar hälsan hos våra nervsystem, hjärt- och kärlsystem och immunsystem.
Kolla hur man gör och vilka ingredienser som behövs
Ingredienser
- 3 koppar vegetabilisk eller laktosfri mjölk;
- ¼ kopp kokosolja eller olivolja;
- 1 och 1/2 koppar tapiokamjöl;
- 1 och 1/2 koppar sött strössel;
- 2 ägg;
- Salt att smaka;
- 1/2 kopp riven ost utan laktos.
Förberedelse
1. Förberedelsen av detta recept är mycket enkel. Låt först mjölken och oljan koka upp.
2. Lägg sedan tapiokamjölet i en skål och tillsätt oljan med mjölken. Blanda väl och låt svalna.
3. Vispa nu äggen och tillsätt dem i blandningen, tillsätt även ost, salt och sötströssel.
4. Smörj sedan händerna med kokosolja och knåda degen.
5. Lägg till sist i en tidigare smord form och in i ugnen (180º) och grädda i 45 minuter.
6. Nu är det bara att ta ut ur ugnen, vänta på att svalna och servera. Njut av denna glädje!