Sallad är en grönsak som ger en rad hälsofördelar och som alltid finns i de mest varierande salladsrecepten. Därför kommer vi att presentera dig med underbara tips på hur man bevarar sallad längre att njuta av dess fördelar.
Läs mer: Hur bevarar man oskalad vitlök? Se tips för att hålla vitlöken fräsch
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Matsvinn är ett stort problem över hela världen. Dessutom är det väldigt irriterande att köpa vackra löv på mässan och en dag senare inse att de redan är vissna och fula, eller hur? I denna mening är matkonserveringstekniker bra för att öka hållbarheten för grönsaker som sallad.
Hur håller man sallad fräsch längre?
Dessa tips kommer att rädda dig och du kommer att se att salladsbladen håller mycket längre i ditt kylskåp. På så sätt är dina sallader för veckan garanterade. Se listan nedan och omsätt förslagen i praktiken.
Sanera löven
Först och främst är det viktigt att rengöra salladen väl för att säkerställa att all smuts och mikroorganismer tas bort. Separera först bladen, kassera roten och tvätta först i rinnande vatten för att ta bort den mest uppenbara smutsen.
Placera dem sedan i en behållare som innehåller en lösning bestående av 1 liter vatten och 1 matsked natriumhypoklorit. Om det är många löv kan du öka mängden, alltid respektera andelen 1 liter vatten för 1 sked hypoklorit.
Vänta 15 minuter efter att du har placerat lakanen för att desinficera. Tvätta dem igen under rinnande vatten för att ta bort alla hypokloritrester och torka dem sedan en efter en med en pappershandduk.
Teknik för att konservera sallad
Ta en skål efter eget val, fodra botten med hushållspapper, lägg ett lager salladsblad ovanför och lägg på mer hushållspapper. Lägg sedan på ytterligare ett lager blad och hushållspapper och så vidare tills det är klart.
Ett annat viktigt tips är i förhållande till platsen att lämna kärlet med grönsaken. I denna mening är det mest rekommenderade att denna typ av mat är längst ner i kylskåpet, eftersom det är den minst kalla platsen i apparaten.
Under hela veckan kommer pappershandduken att bli blöt, vilket är normalt, så oroa dig inte. Så det är bara att byta ut det mot nya, torra pappersark. Hur som helst, nu vet du hur du bevarar sallad längre, ta vara på tipsen och gör underbara sallader!
Om du gillade dessa tips då Klicka här att läsa fler artiklar som denna!
