En studie utförd av forskare vid universitetet i Bergen, Norge, visade det Hälsosam kost kan öka livslängden. I den meningen, kolla nu in detaljerna i denna forskning och vilka förändringar du bör göra i din kost för att uppnå lång livslängd.
Läs mer: Antioxidantmat: Se vad du ska äta för att stärka din immunitet
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Hur kan mat öka den förväntade livslängden med upp till 13 år?
O studie, som publicerades i tidskriften Plos Medicine, uppskattade hur mycket liv inte skulle gå förlorat om människor ersatte typiskt västerländskt kostmönster (rikt på rött kött, socker och bearbetade livsmedel) för en kost baserad på baljväxter och spannmål integraler.
Med detta kom forskarna fram till att en 20-åring i USA kan få en ökning med upp till 13 år i förväntad livslängd med denna förändring. Kvinnor i samma ålder skulle få en ökning med 10,7 år.
När det gäller äldre visade resultaten en ökning med 3,4 år i medellivslängden för dem som fyllt 80 år. Slutligen kan sådana förändringar i kostmönstret gynna alla åldersgrupper, men vinsten blir mindre eftersom förändringarna sker senare.
Hälsosam kost: vad säger hälsomyndigheterna?
Den andra upplagan av Food Guide for the Brazilian Population, publicerad 2014 av hälsoministeriet, uppmuntrar starkt konsumtion av färska och minimalt bearbetade livsmedel. Detta innebär den mest naturliga maten som möjligt, utan att tillsätta alltför stora mängder socker, natrium och fetter.
Exempel på dessa livsmedel är: ris, bönor, linser, kikärter, majs, frukt i allmänhet och grönsaker som tomater, potatis och kassava. Kort sagt, de är alla de som kan gå från jord till bord, utan att det behövs olika industriella processer för att bli konsumtionsdugliga.
Å andra sidan avråder guiden konsumtion av bearbetade och ultrabearbetade livsmedel, såsom läsk, förpackade snacks, korvar, snabbnudlar, bland annat.
Vad säger WHO?
Världshälsoorganisationen (WHO) varnar också för att minska konsumtionen av mat full av socker, tillsatser, natrium och fetter. Det beror på att de bidrar till ökade fall av cancer, högt blodtryck, diabetes och andra kroniska sjukdomar. Ta därför hand om din kost och ge företräde åt ett mer naturligt matmönster. Din hälsa tackar dig!