Corn pamonha har inhemskt ursprung, är mycket populär i alla delstater i Brasilien och har haft flera anpassningar över tiden. Eftersom den är så berömd, särskilt runt São João, är det vanligt att fans av denna delikatess letar efter praktiska sätt att förbereda rätten.
Därför, i den här artikeln, kommer vi att lära dig steg för steg för att göra majsgröt på ett enkelt sätt. Fortsätt läsa!
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Läs mer: Glädje! Bästa 20 juni festmatrecept att göra hemma
Steg för steg för att göra majsgröt
Även om det verkar vara ett komplicerat recept att göra, anses svårighetsgraden för att tillaga tamale vara lätt. Den totala beredningstiden är 1 timme och 10 minuter, med större delen av denna period ägnad åt matlagning.
Receptet i den här artikeln ger också 14 portioner, men du kan minska eller öka produktionen genom att proportionellt ändra mängden ingredienser. Kolla in de nödvändiga föremålen och förberedelsemetoden nedan!
Ingredienser och beredningsmetod
Ingredienser:
12 ax av grön majs;
1 burk eller låda kondenserad mjölk;
½ kopp hel flytande mjölkte;
4 matskedar socker.
Metod för beredning:
Skala först all majs, men glöm inte att reservera skal/halmstrån för att packa pamonhas. Tvätta öronen och skalen och tröska sedan majsen genom att skära kärnorna mycket nära kolven.
Ta sedan en mixer och lägg majsen i enheten. Tillsätt kondenserad mjölk, socker och flytande mjölk, vispa och reservera. Tillsätt under tiden majsskalen i en kastrull med vatten och koka snabbt upp för att mjuka upp denna grönsak.
Separera sedan de mindre skalen och strimla dem för att bilda smala remsor för att knytas. Så ta de större stråna, gör två överlappande veck på sidorna, vik på mitten och för ihop de öppna ändarna för att bilda en bunt.
Ta sedan påsen i kanterna och fyll den med majsgrädden från mixern. Kom ihåg att inte svämma över förpackningen, eftersom du måste stänga den genom att knyta den med de tidigare gjorda remsorna.
Lägg slutligen paketen i kokande vatten och koka i 30 minuter eller tills sugröret gulnar och pamonhasna är fasta. När detta är gjort är det bara att ta bort det från vattnet, rinna av och njuta, konsumera den varma eller kalla majspamonhaen.
Gillade du det här innehållet? Följskolundervisningsblogg och har tillgång till flera andra recept, material, kuriosa och nyheter från hela Brasilien!
