I jakten på muskelmassa är det, förutom kött, vanligt att man letar efter proteiner i olika kosttillskott och industrialiserade produkter. Men få av dem vet hur mycket baljväxter, såsom bönor, kan ge dessa aminosyror. Därför är de mycket eftertraktade av dem som söker hypertrofi, men har vissa dietrestriktioner. Var du nyfiken på att veta vilka livsmedel detta är? Upptäck de bästa källorna till vegetabiliskt protein.
Läs mer: 5 proteinrika livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt
se mer
Vad vill inte Google att du ska söka efter?
5 hypoallergena hundraser idealiska för allergiska personer
Vikten av protein i kosten
Proteiner är viktiga för dem som vill gå ner i vikt och få muskelmassa. Det beror på att ju högre intag av proteinmat, desto längre tid tar det för vår ämnesomsättning att smälta mat, vilket hjälper till att bränna fler kalorier. På grund av detta är de hemligheten till framgången för dieten för idrottare och kroppsbyggare runt om i världen.
Många tror dock att det är nödvändigt att konsumera mat som är mycket dyr eller svår att hitta i vardagen. Lyckligtvis är detta inte sant. När allt kommer omkring, förutom animaliska produkter som kött och ägg är baljväxter ett utmärkt alternativ, förutom att de innehåller fibrer och mineraler som hjälper till med vår matsmältning.
Bästa växtproteiner
- Kikärt
För varje 100 g kikärter är det möjligt att få 19 g vegetabiliskt protein, nästan samma mängd som 100 g rått kycklingbröst. Dessutom är denna mat mycket rik på proteiner och vitaminer, vilket gör den till ett utmärkt substitut för vissa kött och populära livsmedel, som stroganoff.
- Böna
Bönor saknas inte i brasilianska hem. På grund av detta är det den enklaste maten att få i sig växtprotein från, och den är också väldigt god när den görs på rätt sätt. Att inkludera den berömda kombinationen av bönor och ris gör verkligen stor skillnad för vår hälsa, eftersom de två är sammansatta av näringsämnen som kompletterar varandra.
- Soja
Sojabönkött har länge använts för att ersätta animaliska produkter, eftersom det har cirka 26g protein per 100g mat. Dessutom, eftersom det är väldigt billigt, är det bra för dem som letar efter muskelmassa, men behöver spara pengar.
