Mjölk är ett mycket kontroversiellt livsmedel, medan vissa försvarar dess fördelar för benhälsa, andra kritiserar dess skada på tarmen. Sanningen är att för vissa människor kan mjölk vara en riktig mardröm, särskilt för dem som är laktosintoleranta.
Förutom laktos kan andra komponenter i mjölk orsaka tarminflammation och bukbesvär. För att lösa detta problem måste A2 mjölk, gjord av mycket utvalda kor, anses vara ett hälsosammare alternativ.
se mer
Japanskt företag inför tidsbegränsning och skördar fördelar
Varning: DENNA giftiga växt landade en ung man på sjukhuset
Är A2-mjölk marknadens framtid?
A2-mjölk är en hälsosammare variant av komjölk, med ett annat protein än vanlig mjölk. De två huvudproteinerna i mjölk är vassle och kasein, det senare representerar 30 % av proteindelen, enligt en artikel i The Journal of Nutrition.
Det visar sig att de flesta kor producerar mjölk som innehåller både A1-beta-kasein och A2-beta-kasein, där A1-subtypen är relaterad till tarmbesvär.
Enligt studien hade vissa patienter tarminflammation som orsakade obehag på grund av konsumtionen av beta-kasein A1, som bildar inflammatoriska peptider.
Beta-kasein A2
För att lösa problemet med människor som hade svårt att smälta beta-kaseinprotein hade företag en bra idé. Vissa kor kan producera mjölk som endast innehåller A2 beta-kasein, som inte har matsmältningsproblem som A1.
Det är viktigt att notera att om ditt problem med mjölk beror på laktos, kan A2-mjölk orsaka dig problem, eftersom den inte är fri från detta socker och inte rekommenderas för intoleranta personer. Förutom det är den identisk med vanlig mjölk, rik på viktiga näringsämnen som kalcium och D-vitamin.
fördelarna med mjölk
Mjölk, som redan är känt, är rik på olika makronäringsämnen och mineraler, såsom kalcium, som är avgörande för ben- och tandhälsa.
Därför rekommenderar flera nutritionister konsumtion av upp till tre mejeribaserade livsmedel per dag, med hänsyn till fall av laktosintolerans eller bukbesvär när de konsumerar.
Är A2-mjölk hälsosammare?
Rent praktiskt nej. Det beror på att sammansättningen och näringsvärdena är nästan desamma, med den enda skillnaden är A2-beta-kaseinet i A2-mjölkarna.
Utöver det har de genomförda studierna inte visat någon skillnad i kardiovaskulär hälsa mellan patienter som konsumerat varje typ av mjölk.
Men om du har symtom på obehag i tarmen, buksmärtor eller den berömda tunga magen, är ett alternativ A2-mjölk, som kan vända detta tillstånd.
